1
Только для зарегистрированных пользователей.

Заварные блины на кефире

08 апреля 2013, 18:13
Заварные блины на кефире. Смазываем сковороду.
Смазываем сковороду.
40 минут

Ингредиенты

кефир 2 стакана
мука 2 стакана
яйцо 2 шт
сода 0,5 ч.л
растительное масло 3 ст.л
соль, сахар по вкусу

Приготовление

В глубокую миску налить кефир, положить туда же яйца, просеянную муку, соль и сахар. Перемешать всё миксером до однородного  состояния.

Вскипятить чайник. Налить 1 стакан кипятка (в стакане 250 гр.).

В кипятке растворить  соду и немедленно всё вылить в тесто. Перемешать ещё раз миксером . Добавить  растительное масло. Дать постоять тесту 5 минут и можно жарить на разогретой сковороде, при необходимости смазывая её растительным маслом с помощью картофелины. Хотела долго и подробно рассказать, как смазывают сковороду с помощью картофелины, потому что как показала практика, очень многие хозяюшки не знают, как это делается. И я решила, что проще сфотографировать процесс (лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать).

Но фотографию я  всё же немного прокомментирую. Картофелину макаем в масло и срезом смазываем разогретую сковороду. 

Приятного аппетита. Будьте сыты и здоровы!

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов