Многие россияне любят работать на дачах, выращивая свой урожай. И потом всю зиму балуют себя домашними овощами и заготовками. Рецепты заготовок у каждого свои. Высылайте - делитесь своим уникальным опытом с другими.
И пару советов: для консервирования лучше использовать поллитровые и литровые банки, так как процесс стерилизации заканчивается в них быстрее. При горячем розливе стеклянные банки должны стоять на деревянной подставке или столе. А чтобы маринад был светлым и прозрачным, во время варки необходимо снимать пену.