Тэги
14 ноября 2012, 13:19
Творожный десерт "Пятиминутка"
Перемешать, выложить содержимое в форму или сковороду, запекать в духовке до легкой румяности. (Для ингредиентов покупаю сметану и творог недорогие, ...
0
02 декабря 2012, 22:46
Торт "Шапка Мономаха"
Тесто: 3 яйца, стакан сахара; стакан сметаны; полбанки сгущенного молока; чайная ложка соды, и полтора стакана муки. Крем: 1 кг ...
02 декабря 2012, 23:36
Торт "Черемуховый"
Тесто 1 стакан молотой черемухи 1 стакан горячего молока 1 стакан сахара 3 яйца 1 стакан сметаны 1 ч.ложка соды, ...
05 декабря 2012, 23:01
Автор: Ольга Назарова
Сырники из козьего творога
Смешать творог с яйцами, добавить манку, соль и сахар - по вкусу. Сформировать из теста шарики Обвалять их в муке, ...
05 декабря 2012, 23:20
Автор: Ольга Назарова
Имбирный бисквит к чаю
В сахар добавить молотый имбирь и ванилин, перемешать, добавить яйца, кефир, масло и муку. Вымесить тесто. Оно должно получиться, как ...
06 декабря 2012, 18:50
Автор: Ольга Назарова
Манная каша 10%-ная
Наливаем в кастрюлю 100 мл воды (чтобы молоко не пригорало), ждем, когда закипит. После закипания воды наливаем 1 л молока. ...
08 декабря 2012, 15:16
08 декабря 2012, 19:13
Автор: Шахиня
Малиновое варенье
Малину с сахаром в пропорции 1х1 (сахара столько же, как воды) варить 5 минут и разлить в стерильные банки, закатывать ...
08 декабря 2012, 19:17
Автор: Шахиня
Конфитюр из яблок
Очищенные яблоки пропускаем через мясорубку и добавляем сахар в пропорции 1 кг яблок 200 гр сахара, варим в духовке на ...
08 декабря 2012, 19:23
Автор: Шахиня
Джем из боярки
Боярку очистим, добавим немного воды и положим в блендер, в размельченную боярку добавим сахар из расчета 1 к 1 и ...
09 декабря 2012, 12:41
Автор: Шахиня
Ушки из творога
Маргарин натираем на терке, смешиваем с мукой, затем добавляем творог, раскатываем на небольшие кругляшки. Одну сторону кругляшка обмакиваем в сахар, ...
09 декабря 2012, 22:07
11 декабря 2012, 18:57
Пирог "Шарлотка"
1.Растереть яйца с сахаром. Добавить сметану, растопленное масло, гашеную соду, просеянную муку и крахмал. Тщательно перемешать. 2.Яблоки (2 штуки) вымыть, ...
14 декабря 2012, 21:35
Автор: Лана
Апельсиновые кексы
С апельсина снять цедру (специальным ножом или потереть на тёрке). Выжать сок апельсина. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, 2 ...
15 декабря 2012, 13:56
Автор: Ольга Назарова
Блины дрожжевые
В глубокую миску всыпать муку, добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать. Добавить яйца, теплое молоко и подсолнечное масло. Все хорошо перемешать ...
16 декабря 2012, 17:19
Сырники с морковью
Морковь трем на терке. Все смешиваем, жарим на растительном масле, подаем со сметаной.
17 декабря 2012, 15:00
Автор: AnyaM
Яблочные маффины
Яблоко должно быть крупным и сладким, сгущенку можно сварить самостоятельно так вкуснее. Смазать сливочным маслом формочки для маффинов (продаются практически ...
19 декабря 2012, 00:43
Зразы морковные с яблоками
Морковь терм на крупной терке и тушим, добавляем масло сливочное, молоко, сахар, яйцо, манку. Ложкой полученную массу кладем на сковородку ...
19 декабря 2012, 00:57
20 декабря 2012, 17:57
Печенье из геркулеса
Геркулес можно помолоть. Замешиваем тесто. Добавляем немного соли и соды. Формируем печенье (форма, которая вам нравится), выпекаем.
23 декабря 2012, 18:10
24 декабря 2012, 14:31
Постный майонез
Муку развести холодной водой , размешать, чтоб не было комков. Довести до кипения, постоянно помешивая. Варить пока не загустеет. Будьте ...
24 декабря 2012, 14:38
Постный кофейный кекс
В тёплой воде растворить кофе, добавить мёд, сахар, соль, масло, соду, муку. Всё равномерно размешать миксером, вылить в форму для ...
24 декабря 2012, 18:01
Постные булочки с яблоками
Для начинки яблоки очистить от серединки и кожи, нарезать на маленькие кубики, посыпать сахаром, корицей и крахмалом. Тесто: в тёплой ...
24 декабря 2012, 18:11
Постные кексы
Тесто: 4 стакана муки, 2 стакана сахара, 100 гр раст. масла, 1 пакетик разрыхлителя, 0,5 л. газ. воды - всё ...
24 декабря 2012, 18:27
Постный манник
В миску насыпать манку, сахар и ванилин. Всё перемешать, добавить воду и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа. Потом ...
25 декабря 2012, 01:01
Запеченный картофель с индейкой и кунжутом
Молодой картофель хорошо вымыть, порезать на дольки, сложить в противень. Сырую индейку порезать на кусочки,добавить к картошке. Далее всё на ...
25 декабря 2012, 11:57
Автор: AnyaM
Лимонный напиток
Порезать полукольцами лимон, закинуть в кастрюльку с водой, довести до кипения, засыпать сахаром и варить минут 10. Лимон обычно беру ...
26 декабря 2012, 14:18
Вишневый мусс
Вишню, не размораживая, подавить при помощи толкушки. Залить водой и поставить на огонь. Дать закипеть и варить минут 5. Отвар ...
26 декабря 2012, 14:42
Батончики с финиками
Замесить тесто, дать ему отдохнуть 30 мин. Раскатать тесто тонко, нарезать на квадраты 7*7см , положить на край каждого квадрата ...
26 декабря 2012, 14:46
Автор: astra
Желе творожно-сметанное
Желатин растворить в 1 стакане молока. Затем на медленном огне, помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня и дать ...
26 декабря 2012, 15:17
Крамбль с вишней в шоколаде с мороженым
Вишню смешать с сахаром, какао, ванильным сахаром и крахмалом, выложить в форму. Растопить масло, смешать с мукой и растереть руками ...
26 декабря 2012, 15:24
Пирог грушевый в карамельном соусе
Берём коричневый, именно коричневый, сахар, карамелизируем его с небольшим количеством сливочного масла в круглой форме для выпечки (диаметр формы 28 ...
26 декабря 2012, 20:04
Пирог Вульфов
Наверняка у Вульфов был и свой способ приготовления слоеного теста, но раз уж в наши дни продается готовое, то воспользуемся ...
26 декабря 2012, 20:19
Цветаевский яблочный пирог
Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды, гаш. укусом (или 1 ч.л. разрыхлителя). Замесить ...
28 декабря 2012, 12:57
Пирог творожный мраморный
Шоколадный слой: шоколадка-100гр, слив. масло-125 гр, сахар-1 стакан, соль-щепотка, яйца-3 шт, мука-1 стакан, разрыхлитель-1 ч.л. масло растереть с сахаром и ...
28 декабря 2012, 14:03
Торт "Шоколад на кипятке"
Смешать все сухие продукты. Яйца взбить, затем добавить масло и еще немного взбить. Затем добавить молоко и сухую смесь, но ...
28 декабря 2012, 15:22
Пирог с персиками
ТЕСТО: 1,5 стакана муки 2 ст л сахара 1ч л разрыхлителя 175 гр.сливочного масла 1 желток.. НАЧИНКА 0,5 литра сметаны ...
28 декабря 2012, 18:20
Морковный торт
Крем: в равных количествах смешать и взбить миксером сметану и сгущенку . Приготовление: трем морковку на мелкой терке, к ней ...
28 декабря 2012, 18:30
Рулет с творогом, яблоками, изюмом и куркумой
Тесто: 2.5 стакана муки, по чайной ложке - соль, сода, КУРКУМА, две столовых ложки сахара. Тщательно смешать. Взять две столовых ...
28 декабря 2012, 18:39
Шоколадный бисквит на кефире
Предварительно размешать сахар с какао и ванилином, потом добавить яйца, кефир, хорошо размешать. Затем масло растительное, потом муку (муку обязательно ...
28 декабря 2012, 18:52
Пляцек с персиками и творогом
Для теста: мука, разрыхлитель, сахар, какао, охлажденное сливочное масло, 2 яйца, 5ст.л.молока, цедра лимона Начинка: творог, сахарная пудра, 1 пакетик ...
28 декабря 2012, 21:07
Чесночные пампушки к борщу
Замесить тесто, дать ему подняться. Сформировать булочки, положить их вплотную друг к другу в форму для выпечки и смазать яйцом. ...
29 декабря 2012, 14:41
Кранч со сгущенкой и орехами
Ингредиенты даны на два кранча, как на фото. 1. Смешать дрожжи с мукой, добавить сахар, яйцо, молоко, сливочное масло и ...
02 января 2013, 22:50
Хворост "Нежный"
5 яиц 1 стакан сахара Соль 2 ст.л. молока Мука Замесить тесто, придать форму и жарить в жиру. Посыпать сахарной ...
04 января 2013, 17:37
Сырные лепешки с ветчиной
Из кефира (можно взять простоквашу), муки, разрыхлителя, соли, сахара и сыра (200 гр), натертого на мелкой терке заместить тесто и ...
05 января 2013, 20:36
09 января 2013, 00:39
Торт шоколадно-муссовый
ТЕСТО: яйца - 2 шт. сахар - 180 гр.. молоко - 130 мл. раст. масло ( без запаха) - 0,5 ...
09 января 2013, 15:43
Торт Наполеон с заварным кремом
Тесто: 4 ст. муки, 200 г слив. масла, 1 яйцо, соль на кончике ножа, 1 ст. холодной воды. Заварной крем: ...
11 января 2013, 15:47
Торт "Симфония"
Продукты для бисквита: 100гр муки, 3ст.л. крахмала (с горкой), 3ст.л. какао (с горкой), 5 яиц, 1.5ч.л. разрыхлителя, 200гр сахара. Разделить ...
12 января 2013, 12:33
Торт к чаю
Тесто: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Белки отделить от желтков и взбить в устойчивую пену (для лучшего ...
12 января 2013, 12:46
Ватрушка с творогом и джемом
Молоко подогреть до 40 градусов, растворить в нем дрожжи, добавить отдельно растопленный маргарин, яйца, сахар, соль, ваниль, хорошо перемешать. Муку ...
12 января 2013, 17:26
Венские ватрушки
Тесто: масло или маргарин 200 гр, мука 300 гр, сахар 2 ст.л., вода (холодная) 100 гр, соль(щепотку). Начинка: творог 9% ...
14 января 2013, 08:08
Шоколадное кухе
1. Яйца,сахар и ванилин очень хорошо взбить. 2. Добавить молоко, масло и какао-взбить. 3. Отлить эту массу в стакан (250мл) ...
16 января 2013, 22:18
18 января 2013, 14:37
Автор: Надежда Мельникова
Пирог с творожной начинкой в мультиварке
3 яйца взбить с 1 стаканом сахара (миксером минут 7) затем добавить муку и аккуратно перемешать тесто ложкой! Для начинки: ...
18 января 2013, 19:50
Баклажаны закусочные
Баклажаны среднего размера порезать брусочками и положить на 5 мин в кипящий маринад.(После того, как бакалажаны опустила в кипящий маринад, ...
21 января 2013, 19:09
Бисквитный торт со сметанным кремом и консервированными персиками
Шифоновый бисквит: Состав: яйца - 7 шт., сахар - 1,5 ст., разрыхлитель - 3 ч.л., холодная вода - 3/4 ст., ...
22 января 2013, 23:50
Торт "Яблочко" со взбитыми сливками и яблочным пюре
Размягчённый маргарин (масло) взбить с сахаром до пышности (я растопила, на качестве коржей это не сказалось). Продолжая взбивать, по одному ...
22 января 2013, 23:57
Украшение для торта "Розы"
Розочки: 1 крупное яблоко разрезать пополам. Одну половинку, не удаляя косточек, положить срезом на доску и очень очень тоненько острым ...
24 января 2013, 13:22
Автор: astra
Шоколадный кекс
Вообще нашла этот рецепт на просторах интернета. Продукты даны на 1 порцию, я заводила на 2, получилось 18 кексиков, делала ...
25 января 2013, 19:05
Торт Халвичный
Безумно вкусный торт "Халва Какао-бисквит: - 5 яиц - 3/4 стакана сахара - 2/3 стакана муки (торт) - 1/3 чашки ...
29 января 2013, 13:14
Пирог творожно-маковый
ТЕСТО: 300 г маргарина (растопить), 1 ст. сахара, 2 ч. л.разрыхлителя, щепотка соли, 600 г муки. Все продукты смешать до ...
30 января 2013, 13:49
Торт клубнично-йогуртовый
Готовим бисквит: 5 яиц + 1ст. сахара взбить миксером 5 минут(!!!!) +1,5 ст. муки + 1ч.л. с верхом разрыхлителя. Испечь ...
30 января 2013, 15:02
Шарлотка яблочная
Яйца взбить с сахаром до хорошей пены, добавить ванилин и разрыхлитель, всыпать муку. Взбить тесто миксером. Яблоки порезать кубиками. Тесто ...
05 февраля 2013, 19:37
Торт "Малинка"
Тесто: яйца - 7 шт., сахар - 1,5 стакана , разрыхлитель - 3 ч.л., холодная вода - 3/4 ст., мука ...
05 февраля 2013, 19:48
Жареные пирожки из дрожжевого заварного теста
В миску налить тёплую воду и развести в ней дрожжи (их можно заменить сухими, тогда брать 11 граммов). Добавить соль, ...
06 февраля 2013, 12:21
Автор: AnyaM
Пудинг с вареньем
Нарезаем батон, как на тосты. Смазываем каждый кусочек с одной стороны сливочным маслом, с другой стороны вареньем (я использовала варенье ...
08 февраля 2013, 08:00
Трюфели из молочной смеси
В кастрюлю налить молоко, добавить сахар, какао и масло, порезанное на кусочки, поставить на небольшой огонь , помешивая нагревать ,пока ...
08 февраля 2013, 08:14
Завитушки с корицей
В тёплое молоко добавить дрожжи, раст. масло, сахар - оставить на 5мин. Добавить разрыхлитель, соль, муку. Замесить мягкое тесто, оно ...
12 февраля 2013, 09:24
Сырный рулет с прованскими травами и маленькие сырные рулетики
Готовим такое же тесто, как на завитушки с корицей. Начинка: 200 гр. тёртого сыра, прованские травы(готовый набор), жаренный кунжут, белый ...
12 февраля 2013, 09:32
Кекс двухцветный
Тесто : взбить 3 яйца и 150 гр сахара, добавить 200гр растопленного, но не горячего маргарина - взбить. Отдельно смешать ...
13 февраля 2013, 22:18
Торт "Рыжик"
В одной посуде яйца, полстакана сахара и масло растереть добела. В другую большую миску насыпать муку. Берем большой ковш или ...
16 февраля 2013, 13:18
Торт "Полет"
Перед началом работы обжарить арахис, измельчить его толкушкой (до размера сухого гороха). Для такого тортика нам понадобится 3 коржа. Для ...
17 февраля 2013, 14:45
Автор: Стрекоза
Очень вкусный морковный пирог
Пирог прост в исполнении, а главное получается абсолютно всегда. Соединить сахар, масло и яйца, всё слегка взбить. Потом добавить цедру, ...
24 февраля 2013, 21:10
Банановые булочки
Растапливаем масло, даем ему остыть. Тем временем подогреваем молоко с водой, разводим в нем дрожжи. Измельчаем бананы в блендере, добавляем ...
26 февраля 2013, 20:57
Автор: Алина Дербенева
Торт "Именинный"
Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, ½ стакана сметаны, 1/3 банки сгущенки, 1 стакан муки, 1 ч.л. соли, 1ч.л. соды, ...
04 марта 2013, 14:36
Десерт "Романтика"
Заранее натираем шоколад натерке и измельчаем орех кешью. Нам нужен банан, немного недоспелый, не очень "кривой". Банан очищаем от шкурки. ...
10 марта 2013, 12:48
Пирожное "Каллы"
1,5 стакана муки, 1,5 стакана сахара и 5-6 яиц смешать. Тесто должно получиться жидковатым, как на бисквит. Выкладываем чайной ложечкой ...
10 марта 2013, 17:57
11 марта 2013, 08:16
Кексы из творожных сырков
Замешиваем тесто, оно получается липкое, вязкое, его вымесить ложкой (но мне удобней рукой). Выложить в силиконовые формочки на 2/3 высоты, ...
13 марта 2013, 13:15
Блинчики с мясом
Всё смешать миксером.Тесто получится жидким. Жарить блины на разогретой сковороде. Перед каждым блином сковороду смазывать раст. маслом.Сковороду смазываю так: разрезаю ...
15 марта 2013, 08:33
Блины заварные на молоке
Тесто: молоко и яйца взбить венчиком с сахаром, солью и ваниьным сахаром и вылить в молоко. Добавить разрыхлитель и муку ...
16 марта 2013, 09:38
Торт "Нежная лакомка"
Состав: Шифоновый бисквит: яйца - 4 шт., мука - 1 стакан, сахар - 3/4 стакана, холодная вода - 1/3 стакана, ...
17 марта 2013, 09:11
Блины на минеральной воде
Вси ингредиенты перемешать миксером. Жарить на раскалённой сковороде с двух сторон. При необходимости смазывать сковороду раст маслом с помощью картофелины. ...
17 марта 2013, 09:22
Торт сливочно-творожный
Тесто: 75 гр. масла комнатной температуры, 75 гр. сахара, 2 ч.л ванильного сахара, 2 яйца, 120 гр. муки, 1 ч.л ...
17 марта 2013, 10:33
Медовый кекс с киви
В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились. Добавить ...
17 марта 2013, 10:57
Автор: AnyaM
Блины с фруктами
Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить теплого молока, затем муки, все хорошенечко перемешать, чтобы не было комочков, налить ...
17 марта 2013, 11:30
Постные оладьи из геркулеса
Развести дрожжи в 2 стаканах теплой воды, всыпать хлопья и размешать. Получится довольно густая масса. Накрыть полотенцем и поставить в ...
17 марта 2013, 11:57
Грибная закуска
Шампиньоны опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5-7мин.. Откинуть на дуршлаг. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и ...
17 марта 2013, 13:46
Постные оладьи с яблоком из теста на минеральной воде
Очистить яблоки от кожуры, порезать мелким кубиком и полить лимонным соком (на 3 сладких яблока сок одного лимона). Замесить тесто ...
18 марта 2013, 08:54
Постные кексы с сушеной клюквой
Все ингредиенты, кроме соды, муки и клюквы, перемешать. Добавить 1 чайную ложку соды гашеной уксусом и 2 стакана муки (муку ...
18 марта 2013, 09:23
Пирог "Ягодка" (постный)
Всё размешать миксером до исчезновения комков. Большую половину теста вылить в форму (у меня 22\30), застеленную бумагой для выпечки (я ...
18 марта 2013, 09:29
Напиток с геркулесом и какао
Геркулес заварить кипятком и оставить на 10мин. Взбить с сахаром и какао, добавить специи и довести до кипения. Дать немного ...
18 марта 2013, 09:46
Сумасшедший пирог
В миску всыпать все сыпучие ингредиенты. К смеси добавить уксус, воду и растительное масло. Перемешать до однородности, Выложить в смазанную ...
18 марта 2013, 14:19
Постная медовая коврижка
В миску насыпьте сахар, налейте воду и растительное масло, немного нагрейте, добавьте мёд. Размешайте, чтобы сахар и мёд растворились. Смешайте ...
18 марта 2013, 14:28
Постные трубочки к чаю
В миску налить воду, масло, положить соль, соду (погасить), ванилин. Добавить муку, заместить тесто. Тесто получается мягким, нежным, не липнет ...
18 марта 2013, 14:50
Постный "Наполеон"
400 гр растительного маргарина порубить с 3.5 стаканами муки в мелкую крошку. Добавить 1 стакан холодной воды и замесить тесто. ...
18 марта 2013, 14:59
Кокосовое печенье постное
Всё смешать, раскатать тонким слоем (0,5 см) тесто, вырезать любой формы печенюшки, с помощью ножика переложить на маслянный противень. Выпекать ...
19 марта 2013, 14:13
Пряное печенье постное
Мёд и сахар нагреть до появления стойкой пены, добавить масло, муку с содой и пряностями, вымесить тесто. Количество муки может ...
19 марта 2013, 14:18
Плюшки постные
Замесить тесто, скатать шарики (небольшого размера). Кладёте шарики на противень на достаточном расстоянии, чтоб потом не слиплись. Дать тесту расстояться ...
19 марта 2013, 14:23
Постные пампушки к борщу
Замесить тесто из всех ингридиентов, сверху обмазывая его раст.маслом. Подошедшее тесто разделать на небольшие шарики, обвалять каждый в муке и ...
19 марта 2013, 14:31
Булочки "Дружная семейка" с клюквой постные
Замесить тесто с добавлением раст. масла, чтоб не липло к рукам. После поднятия теста, разделить его на шарики, любого размера, ...
19 марта 2013, 14:40
Булочки "Дружная семейка" с маком постные
Готовим тесто, как здесь. Если пост не соблюдается, то в это тесто добавить ещё 2 яйца и воду заменить на ...
19 марта 2013, 17:43
Ананасовый торт постный
Тесто: мука - 2 стакана, сахар - 1 стакан, масло растительное - 0.5 стакана, какао - 6 ч.л., сок (любой, ...
20 марта 2013, 09:56
Шоколадно-творожный пирог
Тесто: 1 стакан сахара, 2 яйца, 200г. маргарина (растопить), 2 ст. лож. какао, 1 ч.л. гашенной соды, 3 ст.муки. В ...
03 апреля 2013, 18:46
Горючее и топливо из моркови
Испанские и аргентинские ученые считают, что возможно наладить коммерческое производство топлива и горючего из бракованной моркови.
08 апреля 2013, 17:50
Заварной белковый крем
Итак..для приготовления нам понадобятся: -Часы ,чтоб засекать точное время приготовления -Миксер -Чаша для взбивания белков. Она должна быть быть тщательно ...
08 апреля 2013, 18:03
Постные витые булочки с изюмом
Изюм тщательно промыть, залить горячей водой на 5-10 минут, воду слить, изюм просушить на полотенце, смешать с небольшим количеством муки. ...
08 апреля 2013, 18:13
Заварные блины на кефире
В глубокую миску налить кефир, положить туда же яйца, просеянную муку, соль и сахар. Перемешать всё миксером до однородного состояния. ...
09 апреля 2013, 16:54
Трубочки с белково-заварным кремом
Готовим трубочки также, как здесь . Крем готовим так, как я описывала вот в этом рецепте.
12 апреля 2013, 10:07
Автор: astra
Чизкейк без выпечки
Масло растопить, печенье измельчить, все соединить, хорошо вымесить, в форму на пишевую пленку выкладываем тонкий слой этой смеси (это наш ...
14 апреля 2013, 17:54
Автор: Кирочка
Воздушный кекс
Яйца взбить с сахаром и ванилином, влить кефир с растопленным маслом и перемешать, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое ...
15 апреля 2013, 21:31
Автор: Кирочка
Домашний мармелад
В небольшой металической ёмкости залить желатин холодной кипяченой водой и оставить набухать в течении 40 минут. Затем желатин нагреть, постоянно ...
18 апреля 2013, 21:18
Автор: Алина Дербенева
Тесто за 15 минут
Берем на 3 стакана воды 4 ст.ложки сахарного песка, 6ст.ложек муки, 100гр. свежих дрожжей, все хорошо перемешиваем и оставляем на ...
18 апреля 2013, 21:32
Автор: Алина Дербенева
Пирог из киселя
Взять 250 гр киселя сухого (если кисель в брикете - то его необходимо размять), 250 гр. растопленного маргарина, взбить 3 ...
25 апреля 2013, 17:07
25 апреля 2013, 18:58
Постный луковник
Для начинки: репчатый лук 1 кг. Можно заменить часть лука грибами: 500 гр. лука, 500 гр. грибов (шампиньоны или вешенки). ...
27 апреля 2013, 17:44
Постные оладьи с капустой
Капусту мелко порезать, отварить в подсолёной воде до мягкости, воду слить. Воду нагреть до 40 гр. (на ощупь вода должна ...
23 мая 2013, 21:29
Автор: Алина Дербенева
Творожная горка
Творог тщательно размять со сгущенкой добавить измельченную цедру лимона, распаренный изюм и выложить в пасочницу. Поставить под пресс в холодильник ...
23 мая 2013, 21:44
23 мая 2013, 22:01
Автор: Алина Дербенева
Пирог перевертыш
Тесто
Тесто: 1 стакан теплой воды, 2 ст.ложки сухих дрожжей, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка соли, 2 ст. ложки подсолнечного ...
11 июня 2013, 20:45
Автор: Алина Дербенева
Пирог "Чудо-манник"
1 стакан манки залить кефиром, добавить сахар, размешать и оставить на 3-4 часа. Затем добавить взбитые яйца, соду (не гасить), ...
08 июля 2013, 23:10
Автор: Лилу
Торт "Крекер - Десерт"
Вкусный тортик без выпечки. Смешиваем сметану с сахаром и с пюре банана. Затем высыпаем в кремовую массу крекер, перемешиваем. Крекер ...
22 июля 2013, 19:12
Ягодный пирог на кефире
Размягченное масло (я растопила) взбить с сахаром, вбить яйцо, влить кефир, всыпать просеянную муку (предварительно перемешав ее с ванильным сахаром ...
27 июля 2013, 20:21
Автор: Лилу
Десерт Мраморный (Творожный)
Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипяч.воде(1/2 стакана). Смешать в блендере сахар, творог, сметану. Развести желатин в теплом молоке (примерно ...
31 июля 2013, 09:46
Малосольные огурчики
Так уж получилось, что букет раздобыть мне не удалось и на помощь пришла моя мама, которая научила меня готовить не ...
31 июля 2013, 10:09
Малиновый торт
Для торта понадобится форма 28 см. Продукты для теста: 10 яиц 300 гр. сахара 280 муки 100 кукурузного крахмала ванилин ...
03 августа 2013, 09:15
Автор: лариса
Малосольные огурчики в пакете
У огурцов обрезаем "попки", складываем в пакет, добавляем соль, сахар, укроп, чеснок. Перемешиваем и убираем в холодильник. Я делаю на ...
19 августа 2013, 12:29
Нежный тыквенный пирог
Яйцо взбейте миксером до легкой пены. Добавьте сахар, растительное масло и тертую на самую мелкую терку тыкву, еще раз взбейте. ...
20 августа 2013, 10:30
Супер тонкие блинчики
Чтобы приготовить блинчики без маленьких дырочек, готовить тесто надо без использования миксера. Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и ...
20 августа 2013, 11:00
Молочные коржики
Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать ...
21 августа 2013, 09:32
Простой яблочный пирог
1. Итак, нагреваем духовку до 180 градусов. Взбиваем масло с сахаром. 2. Добавляем яйца. Хорошо перемешиваем. Яйца должны быть комнатной ...
22 августа 2013, 10:00
Мандариновый пирог без муки
Нарежьте 4 мандарина кружочками. Из стакана сахара и воды сварите сироп. В этот сироп положите кружочки мандаринов и проварите так ...
23 августа 2013, 10:18
Сырники по-киевски
Изюм залить кипятком на 5 минут, воду слить, изюм обсушить на салфетке, порезать и смешать с джемом, должна получится вязкая ...
25 августа 2013, 10:14
26 августа 2013, 17:19
Молочный торт с карамелью и шоколадом
Основа: 200 г крошки печенья 100 г несоленого сливочного масла 4 столовых ложки нутеллы Смешайте все ингредиенты для основы. Основу ...
28 августа 2013, 10:32
Кабачковая икра
Кабачки и морковь потереть на мелкой тёрке, лук очень мелко порезать. На дно казана налить подсолнечное масло и высыпать овощи. ...
28 августа 2013, 10:38
Брауни с творогом и вишней
1. Шоколад поломать на кусочки. 2. Растопить вместе с маслом, на водяной бане. 3. 2 яйца и 50 грамм сахара, ...
29 августа 2013, 10:48
Манно-овсяные блинчики
Приготовление: 1) Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. 2) Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа 3) ...
30 августа 2013, 00:47
Изумительный кокосовый пирог
Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара. Эту ...
31 августа 2013, 11:03
Торт с бананами
Сначала сделаем заварной крем, для этого смешаем в молоке сахар и ванильный сахар, крахмал и муку. Ставим молочную смесь на ...
01 сентября 2013, 10:55
Салат "Купеческий"
Морковь натираем на средней терке. Обжариваем до мягкости. Лук нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном ...
03 сентября 2013, 11:19
Идеальный персиковый пирог
Тесто: 2,5 стакана муки 225 г холодного сливочного масла 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 6-8 столовых ложек ...
03 сентября 2013, 11:28
Хрустящие трубочки
Приготовление: Духовку нагреть на 190 градусов. Противень застелить бумагой,смазать сливочным маслом. Растопить сливочное масло,и растопить шоколад в микроволновке или на ...
03 сентября 2013, 11:38
Кольца песочные с орешками
Приготовление: 1. Все заранее подготовленные ингредиенты, за исключением только муки, орехов и желтка, аккуратно сложить в небольшую миску, миксером тщательно ...
04 сентября 2013, 11:23
Торт "Эскимо"
…. Весь секрет именно в том, что эскимо – это и пломбир, и шоколад одновременно. Сладкий, сливочный вкус серединки смягчает ...
07 сентября 2013, 10:33
Традиционные блинчики с мясом
Приготовление: Залить мясо 2 литрами холодной воды и варить до мягкости, добавив 1 ч.л. соли и черный перец. Это займет ...
07 сентября 2013, 10:47
Творожный пудинг
В холодное молоко насыпала манку Размешала Сварила до густоты (минут 5 или меньше) Остудила (после остывания масса сильно загустела, так ...
08 сентября 2013, 11:12
Шоколадно-банановый рулет
Тесто: 6 яиц 6 столовых ложек сахара 3 столовых ложки какао 1/2 чайной ложки соды Начинка: 200 мл молока 2 ...
08 сентября 2013, 11:16
Слойки с яблоками «Розочки»
Заворачивать и готовить их гораздо проще чем, кажется на первый взгляд. Сами по себе слойки практически не сладкие, если вы ...
09 сентября 2013, 13:09
Печенье "Хризантемы"
Приготовление 1. Смешать творог, масло, соль, соду. Потихоньку всыпать муку, чтобы получилось довольно крутое тесто. 2. Потом через мясорубку его ...
10 сентября 2013, 14:12
Малиновый чизкейк-парфе
1. Смешайте крошку от печенья с сахаром и растопленным маслом до однородной массы. Выложите по ¼ стакана смеси в каждую ...
11 сентября 2013, 10:18
Пирожное "Жербо"
тесто: 3 желтка 50 гр. сахара 5 гр. сухих дрожжей 1 ч.л. разрыхлителя 250 гр. сливочного масла 560 гр. муки ...
12 сентября 2013, 09:45
Печенье "Кокосанка"
Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка Посмотрите что в итоге получилось Теперь сформировать ...
13 сентября 2013, 14:36
13 сентября 2013, 14:40
Зефир по ГОСТу
1. Итак, первым делом замочите агар в указанном в рецепте количестве воды. Яблоки испеките. Можно и в свч: режем на ...
13 сентября 2013, 14:43
Куриные крылышки, запеченные в лимонном сиропе
Приготовить сахарный песочный сироп. Добавить лимончики, разрезанные пополам, и варить 20 минуточек.. Разогреть духовку до 180 градусов.. Крылышки натереть перцем, ...
13 сентября 2013, 14:46
Апельсиновый джем
Приготовление: 1. Очистите апельсины от кожуры и нарежьте кожуру тонкими полосками (если Вы хотите, чтобы у джема не было характерной ...
14 сентября 2013, 09:30
Тающий шоколад
Для начала надо растопить 80г шоколада и 50г масла. Два яйца хорошо размешайте с 40г сахара. Добавьте растопленный шоколад. Всыпьте ...
14 сентября 2013, 09:37
Шоколадный торт из блинчиков
Во-первых, смешаем муку, соду, какао, сахар и соль. Добавим растительное масло, ваниль и молоко. Нагреем сковороду, смажем жиром или маслом ...
14 сентября 2013, 09:43
14 сентября 2013, 11:42
Пудинг со вкусом печенья
Нагрейте стакан молока. В остальном разведите пуддинг и сахар. Постепенно влейте в пуддинг горячее молоко, периодически помешивая. Затем добавьте сливочное ...
14 сентября 2013, 11:47
Шоколадные булочки
Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой ...
16 сентября 2013, 08:29
Бисквитное печенье Савоярди
1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену. 2. ...
17 сентября 2013, 11:49
Медовая запеканка
Разомните творог вилкой. Выложите творог, мед, сахар, яйца в блендер и взбейте до однородной массы. Духовку нагрейте до 200°C. Выложите ...
21 сентября 2013, 13:52
Трюфельный торт с муссом из белого шоколада
Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для торта застелите пергаментной бумагой. Растопите сливочное масло, добавьте кусочки шоколада, помешивая пока шоколад ...
22 сентября 2013, 12:15
Маринуем грибы
1 кг грибов отварить минуты 2. Отцедить и охладить,но чтобы были ещё тёплыми.. Добавить 2 зубчика чесночка, 2 ложки соли, ...
22 сентября 2013, 17:08
Сахарные помидоры
— небольшие помидоры (одну банку закрыла смешанных помидоров, часть просто небольших и часть черри; вот эту банку сегодня и вскрыла, ...
23 сентября 2013, 11:39
Шашлык из курицы в духовке
Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И ...
23 сентября 2013, 11:46
Лимонное печенье с маком
С лимона снять цедру и отжать сок. Сок закипятить и выпарить, что б осталась половина от изначального объема, положить половину ...
26 сентября 2013, 14:31
Домашний шоколадный зефир
Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не ...
26 сентября 2013, 14:35
Пышные оладьи на кефире
Благодаря своей губчатой текстуре они хорошо впитывают различные сиропы, мед или другие добавки, с которыми вы предпочтете их кушать. При ...
27 сентября 2013, 00:07
Крем заварной
Молоко вскипятить. Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой. В желтки влить горячее молоко, перемешать. Поставить на огонь, варить ...
28 сентября 2013, 11:07
28 сентября 2013, 12:24
Засахаренный имбирь
Итак, корень имбиря очищаем от кожицы. Нарезаем тонкими ломтиками: круглыми или длинными. Заливаем водой (так, чтобы она полностью покрывала имбирь) ...
29 сентября 2013, 10:18
Творожные булочки
Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут. ...
29 сентября 2013, 10:26
Шоколадный торт "Пеле"
1) Смешать 3 стакана сахара с пачкой какао - тщательно перемешать, добавить 5 шт яиц - перемешать до однородности 2) ...
30 сентября 2013, 08:26
Выпечка "Черепаха"
Начинка в данном случае - капуста с яйцами. Замесить тесто, дать подойти. Тесто получается очень мягкое, отлично лепится - не ...
30 сентября 2013, 08:38
Блинчики "Зебра"
Смешать ингредиенты для блинного теста. Отлить немного теста (в мерный стакан), добавить порошок какао и немного сахара. Как только белое ...
30 сентября 2013, 08:41
Яблочный пирог без яиц
1.Яблоки натереть на терке. 2. Смешать манку, муку, разрыхлитель, сахар 3. Выложить один слой сухой смеси на противень смазанный растительным ...
01 октября 2013, 11:10
Творожник со взбитыми сливками, ванилью и домашним вареньем
Духовку разогрейте до 200С. Творожник будет на песочном корже. Для приготовления песочного теста в глубокой миске смешайте размягченное сливочное масло, ...
02 октября 2013, 09:59
Печенье "Гата"
Для начинки: Мука - 70г Сахар - 150г Слив. масло - 90г Ван. сахар - 0.5ч.л. Для смазывания - желток+ ...
03 октября 2013, 10:47
Варенье из айвы
Готовим сироп из сахара и воды (на 1 кг сахара 150 мл. воды), опускаем туда нарезанную айву, варим 20 минут, ...
03 октября 2013, 11:22
Баклажаны по-корейски
Овощи помыть и очистить. Баклажаны отварить в подсоленой воде минут 6-8. Откинуть на дуршлаг, отжать и порезать на кусочки. Перец ...
03 октября 2013, 11:29
Баклажаны ленивые
Баклажаны режутся крупными кружками, шкурка не счищается. Укладываете в кастрюлю, далее чистите болгарский перец и режете крупными кольцами и так ...
03 октября 2013, 12:21
Салат "Оранжевое чудо"
Помидоры и морковь перекрутить в мясорубке, добавить соль, сахар и масло. Тушить 1,5 часа. За 15 минут до окончания тушения ...
04 октября 2013, 13:21
Налистники
Для блинчиков взбиваем яйца с сахаром,ванилью и молоком. Понемногу добавляем муку с солью и непрерывно перемешиваем,чтобы не было комочков. Я ...
05 октября 2013, 16:31
Творожные кексы
Взбиваем яйца с сахаром, сахара берем на свой вкус, любите очень сладко — 200 гр., любите подслащенное — 100-150 гр., ...
05 октября 2013, 16:40
Любимый сметанник
Приготовление: 1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем 2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем 3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, ...
06 октября 2013, 09:00
Ленивые вареники
1. Смешиваем вместе творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и соль. Количество сахара или сахарной пудры регулируйте на свой вкус. 2. ...
06 октября 2013, 16:13
Яблочное пюре "Неженка"
Приготовление: 1. Яблоки сложить в кастрюлю, добавить воды и на маленьком огне распарить до мягкости. 2. Затем кастрюлю снять с ...
06 октября 2013, 20:49
Клюквенные веночки
Приготовить опару: дрожжи растворить в 1/2 стакана теплого молока или воды, добавить половину муки, перемешать и поставить для подъёма в ...
06 октября 2013, 21:03
Нежные отбивные
Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить. Смешать сахар, соль, перец-всего по 1 ч.л. и натереть полученной смесью отбивные. ...
06 октября 2013, 21:41
Яблоки в карамели
Яблоки хорошо вымыть, обсушить. Воткнуть в них деревянные палочки - шпажки для шашлыков. Готовим карамель: в сотейник собираем все ингредиенты ...
07 октября 2013, 18:20
Глазированный творожный сырок
Приготовление: 1. Творог, сахар, ванилин и сметану перетереть в блендере или в комбайне на основном ноже. Сливочное масло растопить в ...
08 октября 2013, 18:15
Увеличение цен на потребительском рынке Новосибирской области в сентябре 2013 года
На продовольственные товары потребительские цены увеличились на 4,4%.
09 октября 2013, 11:08
Тарт с ягодным желе и лимонным муссом
Тесто: (этого количества теста хватает на два тарта, лишнее можно заморозить) 250 г муки 150 г масла 80 г сахара ...
09 октября 2013, 13:57
Сочетание молока и сахара может стать причиной многих детских болезней
Детский отоларинголог Джули Вэй пыталась лечить детей с хроническими симптомами при помощи лекарств, но это не давало никакого результата.
10 октября 2013, 12:45
Варенье из кабачка
Кабачок порезать кубиками и положить в кастрюлю,засыпать сахаром,оставить на ночь,чтобы кабачок выделил свой сок. Апельсин с кожурой порезать,вытащить все косточки ...
11 октября 2013, 13:27
Творожно-дрожжевое тесто
Приготовить опару из сахара, дрожжей и 2 ст.л. муки. Поставить в теплое место на час. Заранее смешать творог, яйца, соль ...
13 октября 2013, 11:27
Глинтвейн "Согрейся"
Вливаем в кастрюлю вино, сразу добавляем палочки корицы, гвоздику, сахар, арахис и изюм. Греть, помешивая деревянной палочкой , пока сахар ...
14 октября 2013, 16:31
Семифредо "Под солнцем Сицилии"
Желатин залить соком, оставить для набухания на 30-40 мин. Нагреть в сотейнике (или СВЧ) до полного растворения, не доводя до ...
14 октября 2013, 16:36
Фокаччо из картофеля
Картофель нарезаете кубиками (неважно, по сути, как нарежете, все равно потом разминать его будем). Кидаете в кастрюльку, наливаете воду, ставите ...
14 октября 2013, 17:14
15 октября 2013, 11:49
Популярный трехслойный домашний торт
Тесто на один корж: Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл; Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл; Куриное яйцо – ...
16 октября 2013, 15:41
Торт "Наполеон" на сковороде
Для теста: 1,5 ст. молока 200 гр. сливочного масла 1 ст. сахара 2 яйца 1 ст.л. растительного масла сода 0,5 ...
16 октября 2013, 18:21
Пирожки-гребешки с мясом из песочно-дрожжевого теста
Приготовление теста: Муку просеять в миску, добавить соль, сахар, дрожжи, всё перемешать. Муку высыпать на доску. Порубить ножом муку со ...
17 октября 2013, 11:23
Торфяной пирог
Руками растереть муку с маслом, сахаром и какао. Для начинки взбить яйца с сахаром. В блендере смешать творог со сметаной. ...
18 октября 2013, 09:28
Аджика яблочная
Банки стерилизовать!
Помидоры, перец сладкий и горький, морковь и яблоки - пропустить на мясорубке. Варить 1 час с момента закипания. ...
19 октября 2013, 18:40
Французский пирог с вишней
Смешай ингредиенты и размешивай до состояния гладкого теста. Влей молоко. Дай тесту настояться в течении 10 минут. В это время ...
20 октября 2013, 17:38
Торт "Муравейник"
тесто: 200 г сметаны (20%) 200 г сливочного масла 100 г сахара 400-500 г муки 2 ч. ложки разрыхлителя крем: ...
20 октября 2013, 17:42
Медовик с черносливом
Приготовление: Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем ...
21 октября 2013, 12:48
Торт "Норка крота"
Тесто 4 яйца 180 гр.сахара 180 гр.муки 1 ст. л. какао 0,5 пачки разрыхлитель 4 ст. л. кипятка Крем: 15 ...
21 октября 2013, 12:56
Дрожжевое тесто с сухим молоком
В большую миску просеять муку, всыпать дрожжи, сахар, сухое молоко и хорошо перемешать. Влить тёплую воду (t .37 гр.), вбить ...
22 октября 2013, 16:57
Трюфель Евы
Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной ...
23 октября 2013, 12:20
Печенье "Трещинки"
Цедру перетерла с сахаром так, чтобы сахар стал влажным и ароматным. Добавила размягченное масло, перемешала. После - яйца, снова перемешала. ...
23 октября 2013, 12:38
Солянка с грибами постная
1. На глубокой сковороде разогреть растительное масло. Мелко нарезанную луковицу поджарить на медленном огне, все время помешивая, до слегка золотистого ...
23 октября 2013, 12:41
Торт шоколадно-ореховый
Шоколадное масло растереть с яйцом, сахаром и сливками. Добавить столько муки, чтобы получилось гладкое эластичное тесто для торта. Завернуть его ...
24 октября 2013, 13:45
Салат "Амели"
Грудку порвать на волокна. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец - тонкой соломкой. Смешать уксус, соль, сахар и перец. Полить заправкой ...
25 октября 2013, 12:50
Домашние круассаны
Дрожжи развести в 150 мл теплой воды, дать постоять 10 мин., затем перемешать. Просеять муку, высыпать в глубокую миску. 30 ...
25 октября 2013, 12:54
Помидоры по-корейски
Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: ...
28 октября 2013, 11:34
Немецкие блинчики
Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме масла. Затем добавьте масло и снова перемешайте все. Смажьте форму для маффинов и наполните ...
29 октября 2013, 07:43
Кокосовые ёлки
1. Разогреть духовку до 175 градусов. В большой миске смешать кокосовую стружку, соль, сахар, яичные белки и ванильный экстракт. 2. ...
29 октября 2013, 07:48
Салат "Оранжик"
Почистить 1 кг моркови, потереть на крупной терке или на комбайне. На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. ...
30 октября 2013, 22:57
Коллекция сладких минералов
Энн Риэрдон создала коллекцию конфет, которые выглядят как жеоды – полости внутри минералов.
31 октября 2013, 12:42
Корица спасет от диабета
Ученые полагают, что ответственным за положительные последствия является коричный альдегид.
31 октября 2013, 13:11
Тыквенно-ореховый пирог в молочном шоколаде
Миндаль и фундук измельчите в блендере, но не в мукуНатрите цедру апельсина на мелкой терке. Желтки отделите от белков, разотрите ...
01 ноября 2013, 16:09
Венгерский торт "Добош"
Ингредиенты: 6 яиц 120 г сахара 1 пакетик ванильной сахарной пудры 140 г муки 80 г масла мука для посыпки ...
04 ноября 2013, 18:33
Рулет "Трюфель" (Truffle)
Для шоколадного бисквита: -яйца - 4 шт. + 1 белок -мука - 100 г -сахар - 150 г -шоколад черный ...
05 ноября 2013, 15:04
Торт "Министерский"
Ингредиенты: Коржи: 1 стакан мака 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакана кефира 1 стакан муки 3/4 чайной ложки соды ...
05 ноября 2013, 15:16
Шоколаднейший из всех тортов
Ингредиенты: Тесто: - 2 стакана сахара - 1,75 стакана муки - 3/4 стакана какао - 1,5 чайной ложки разрыхлителя - ...
06 ноября 2013, 19:25
Печенье «Бретон»
Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать Просеиваем муку к желтковой смеси ...
06 ноября 2013, 19:30
Торт "Апельсинка"
1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже ...
08 ноября 2013, 17:34
"Рахат Лукум"
1. Очищенные орехи разделяем на половинки. 2. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем ...
08 ноября 2013, 17:55
"Клубничный мохито с базиликом"
Сироп: - Вода – 2 стакана - Сахар – 2 стакана 1. Для начала приготовьте сироп, смешав сахар с водой ...
12 ноября 2013, 12:50
Свиная вырезка в меду и горчице
Духовку нагрейте до 190 градусов. Возьмите закрывающийся пакет, чтобы там приготовить рассол. Залейте туда воду разведите соль и сахар. С ...
12 ноября 2013, 12:56
Торт «Черный лес»
Взбить яйца с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито) Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать. Разделить тесто на ...
13 ноября 2013, 19:31
Сметанные калачи
1. Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. 2. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. 3. Туда же добавляем сметану. ...
15 ноября 2013, 18:55
Воздушный хлеб с корицей
Шаг 1: В глубокой посуде перемешайте муку, 50 г сахара и сухие дрожжи. Шаг 2: В отдельной миске взбейте яйца. ...
18 ноября 2013, 08:21
Баунти творожное сочное в микроволновке
1. Смешать творог и яйца, добавить сахар. 2. Всыпать кокосовую стружку. Да, очень рекомендую брать мелкую - у меня на ...
18 ноября 2013, 09:11
Автор: Алина Дербенева
Сахарный пирог
В теплом молоке оживить дрожжи до появления пузырьков, затем добавить яйца, соль, сахар, половину муки. Сливочное масло растереть с оставшейся ...
19 ноября 2013, 13:32
Маринованный имбирь
1. Имбирь чистим, затем очень-очень тонко нарезаем его ломтиками. 2. Воду ставим на огонь и доводим до кипения, солим ее ...
20 ноября 2013, 12:14
Торт "Крем-брюле"
Тесто: сахар-1 стакан сливочное масло-1 ст.л. сметана-1 стакан мука-3 стакана какао-2 ст.л сода-пол ч.л,погашенной уксусом Крем: 500 мл.молока 1 яйцо ...
21 ноября 2013, 14:56
Пышки со сметаной и сахаром
В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок ...
22 ноября 2013, 15:27
Манно-овсянные блины
1. Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. 2. Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа. 3. ...
23 ноября 2013, 11:08
Торт "Белочка"
Сливочное масло рубим ножом в глубокой посуде, затем добавляем яйцо, растертое с сахаром, всыпаем муку и хорошо все перемешиваем. Полученное ...
25 ноября 2013, 08:06
Вишневый пирог из творожного теста
Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не ...
26 ноября 2013, 10:27
27 ноября 2013, 13:25
Печенье с абрикосами
Мягкое слив. масло миксером взбить с сахаром, добавить яйцо, молоко, продолжая взбивать. Просеять муку и смешать с яично-масляной смесью. Замесить ...
28 ноября 2013, 10:20
Медовый торт "Нежность"
Мёд растопить на водяной бане с содой до коричневой пены. Маргарин растопить и соединить с остальными ингридиентами. Всё хорошо размешать. ...
30 ноября 2013, 11:57
Шоколадный пирог с творогом
Ингредиенты: для теста -200 грамм сливочного масла -200 грамм сахара -400 грамм муки -Четыре яйца -Четыре столовых ложки какао -Пакетик ...
02 декабря 2013, 08:26
Торт "Ленинградский"
Ингредиенты: Тесто: - Мука 500гр - Масло сливочное 280гр - Сахарный песок 200гр - Яйца 2 шт - Сода+уксус 1/ч.л. ...
02 декабря 2013, 08:42
Пирожные а-ля "Киндер Дэлис"
1) Духовку разогреть до 210 град. 1 яйцо и 1 желток перемешать с 50 г сахара до пышной, белой пены ...
03 декабря 2013, 12:43
Печенье "Орешки" со сгущенкой
Самое главное, что необходимо - это специальная сковорода. Не знаю, продаются ли нынче такие. Мне моя досталась от бабушки, впрочем ...
04 декабря 2013, 12:31
Шоколадно-ореховые тянучки
1. Орехи порубить на кусочки и подсушить на сухой сковороде. 2. В небольшой кастрюле смешать сгущенку с какао. 3. Высыпать ...
04 декабря 2013, 14:14
Торт "Килиманджаро"
1.Взбить белки с 90г сахара до устойчивых пиков. 2. Отдельно взбить желтки с 90г сахара, добавить сливочное масло. 3. В ...
05 декабря 2013, 07:55
Торт с курагой и творогом
Сначала испечем бисквит: яйца взбить с сахаром и медом Муку смешать с разрыхлителем и содой Добавить в тесто муку и ...
05 декабря 2013, 08:00
Рождественская мандариновая шарлотка
На водяной бане или в микроволновке растапливаем масло. Добавляем сахар и взбиваем миксером. Затем постепенно добавляем яйца, ванильный сахар, сметану ...
05 декабря 2013, 19:36
Автор: Olesya
Картофельные пышки "Розы в инее"
Смешиваем дрожжи с сахаром, солью и теплым молоком. Оставляем на 15-20 мин. Добавляем картофельное пюре, яйцо и ванильную эссенцию. Замешиваем ...
10 декабря 2013, 14:39
Жареные бананы
Смешать муку, сахар, яйца, молоко и соль. Оставить на один час. Очистите бананы и нарезать каждый пополам вдоль, затем поперек ...
11 декабря 2013, 15:07
Шоколадно-кокосовый торт
Очень быстрый в приготовлении тортик. Бисквит "шоколад на кипятке". Ингредиенты: Для теста: ?2 стакана муки ?1 ½ стакана сахара ?1 ...
12 декабря 2013, 12:07
Постные блины на минералке
В кастрюлю налить минеральную воду, добавить соль, сахар , перемешать всё ложкой. После начинаем постепенно вводить в жидкость, просеянную пшеничную ...
12 декабря 2013, 12:11
"Кокосанка"
Яйца взбила с сахаром, добавила кокосовую стружку, хорошенько перемешала. Вдруг масса окажется жидковатой, то можно добавить 1-2 ч.л. крахмала (что ...
13 декабря 2013, 18:18
Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом
1. Растворяем сахар в воде на огне. 2. Добавляем мелко нарезанные бананы и варим 30-40 мин. 3. Пока бананы увариваются ...
14 декабря 2013, 12:55
Быстрая остренькая капуста
Итак для приготовления этой вкуснейшей остренькой капусты нам понадобится, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, ...
15 декабря 2013, 11:30
Торт "Прага"
Для бисквита понадобится: 9 белков 9 желтков 172 гр.муки 225 гр.сахара, 37 гр. какао, 60 гр. сл. масла. Желтки и ...
15 декабря 2013, 11:38
Постный шоколадно-вишнёвый пирог
Тесто:
Мука – 1,5 стакана
Какао – 0,3-0,5 стакана
Сахар – 1 стакан
Вода – 1 неполный стакан (160 гр)
Растительное масло без запаха– ...
15 декабря 2013, 12:25
Пирог с творогом из хрущёвского нестареющего теста
Почему нестареющее? Потому что тесто может хранится в холодильнике 2-3 дня, но по некоторым источникам и несколько месяцев, отсюда и ...
16 декабря 2013, 13:54
Таратушки на кефире
1) Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. 2) Затем посыпать ...
16 декабря 2013, 14:03
Шоколадный масала чай
1. Все специи выложите в кастрюльку и залейте 2 стаканами воды. 2. Доведите до кипения и оставьте покипеть на 15 ...
17 декабря 2013, 12:07
Рождественский эгг-ног
1. В миксере взбейте желтки с сахаром, добавьте семена ванили. 2. Влейте сгущенное молоко, сливки и водку и взбейте еще ...
21 декабря 2013, 10:37
Твикс - сладкая парочка
1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего ...
21 декабря 2013, 19:56
Ватрушка "Нежность"
В тёплом молоке растворить дрожжи. Отдельно слегка взбить яйцо и сахар, добавить соль и соединить с молоком и дрожжами. Всё ...
21 декабря 2013, 20:02
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала... ...
21 декабря 2013, 20:08
23 декабря 2013, 12:17
Постные пирожки с капустой из теста с крахмалом
В миску налить теплую воду(не горячую), добавить соль, сахар,дрожжи. Через несколько минут,когда дрожжи разойдутся, добавить растительное масло, просеянную муку и ...
24 декабря 2013, 16:31
Самая вкусная в мире Шарлотка
Яйца взбить с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин). Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости. ...
24 декабря 2013, 16:49
Сметанник шоколадный
Приготовление: 1. Маргарин растопить, растереть с яйцом и сахаром, добавить сметану. 2. Муку смешать с какао, все вымесить. 3. Один ...
24 декабря 2013, 16:56
Творожный бездрожжевой штоллен
1) Мягкое масло взбить с сахаром до кремового состояния. Ввести яйца продолжая взбивать. Добавить перетертый творог , ванильный сахар(натуральный) сок ...
25 декабря 2013, 13:18
Корзиночки для тарталеток
В молоко кладут яйца, сахар, соль, полстакана муки, размягченный маргарин и сметану. Все перемешивают до однородной массы и добавляют остальную ...
26 декабря 2013, 16:26
Шоколадные маффины
В кастрюльке растопила масло, добавила молоко, какао, сахар и довела до кипения, помешивая. Сняла с огня и подождала пока остынет ...
27 декабря 2013, 21:00
Детское творожное печенье
1. Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. 2. Всыпать муку и быстро замесить тесто. 3. Завернуть тесто в пищевую ...
28 декабря 2013, 17:23
Rupjmaizes k?rtojums (десерт из хлеба)
Я взяла творожную массу. Вообще некоторые предлагают использовать смесь сметаны и взбитых сливок или маскарпоне или маскарпоне и взбитые сливки. ...
28 декабря 2013, 17:29
Ириски "Тянучки" на топлeном молоке
1. В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. 2. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. ...
30 декабря 2013, 14:00
Курага под «снегом»
Берем 100 г кураги, 1 столовую ложку коньяка или ликера (конечно, можно и без этого обойтись), 2 столовых ложки сахара ...
30 декабря 2013, 14:04
Простая сахарная паутинка как украшение для десертов
1. Сахар+лимонный сок разогреваем на сковороде до золотистого цвета, снимаем с огня, ждем, пока слегка загустеет. 2. Вилку (или венчик) ...
02 января 2014, 01:29
Апельсиновые палочки в шоколаде
1. Очистить апельсин от кожуры 2. Нарезать кожуру на длинные палочки 3. Вскипятить воду на огне, добавить палочки - держать ...
02 января 2014, 01:32
Желе-шоты из шампанского
1. В кастрюльке смешайте 300 мл вина с сахаром и желатином. Оставьте на 2 минуты, чтобы желатин размок. 2. Поставьте ...
03 января 2014, 15:30
24 января 2014, 12:15
Маринованные перепелинные яйца
Отвариваем яйца в течение 4-5 минут, очищаем от скорлупы и складываем в литровую банку вместе с измельченным чесноком. Для приготовления ...
24 января 2014, 19:06
Арабские блинчики Катаеф
Начинка может быть любая, как сладкая, так и не сладкая. Я выбрала грибы с сыром. Предварительно обжарила грибы с луком, ...
24 января 2014, 19:20
Морковь по-корейски домашняя
Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от Вашего вкуса. Морковку нашинковала на спец. терке, сложила в миску. Добавила соль, сахар, ...
24 января 2014, 23:03
Пампухи львовские
Дрожжи развести в теплой воде и оставить, а когда зашумит - добавить муку. Замесить и оставить. Подойдет, добавить щепотку соли ...
25 января 2014, 11:59
Банановый чизкейк
Взбивать блендером после добавления каждого ингредиента. Выпекать 70 минут при150 градусах. Охладить, выдержать в холодильнике ночь.
25 января 2014, 12:02
Рулетики с маком
Тесто замесила в хлебопечи . Начинка: мак залила кипятком. Остыл - хорошо слить воду, смолоть в кофемолке, добавить сахар. Готовое ...
25 января 2014, 12:09
Кандированные апельсины
Апельсин хорошенько вымыла, порезала кружочками ~ 3-5 мм. Сложила в кастрюльку, залила холодной водой (чтоб покрыло дольки), довела до кипения. ...
26 января 2014, 12:14
Салат с черешковым сельдереем
Сельдерей порезать произвольно, морковь и яблоко натереть, капусту тонко пошинковать. Сделать заливку: сок лимона, масло, соль и сахар-всё перемешать и ...
26 января 2014, 12:30
Оладьи творожно-овсяные
Сделала тесто. На сковороде растопила масло и выложила ложкой оладьи. Убавила огонь на min и делала под крышкой с обеих ...
27 января 2014, 17:52
Ученые называют сахар «новым табаком»
Уменьшение потребления сахара на 20-30% способно урезать около 100 калорий из рациона.
29 января 2014, 10:04
Тонкие блинчики на сыворотке
Всё перемешать венчиком и сразу выпекать... на каждый блин подмазываю сковороду кисточкой.... пеку на чугунной старой сковородке..
29 января 2014, 10:11
Цитрусовые дольки
Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь или больше. Если есть косточки - варить вместе с ними, ...
29 января 2014, 10:29
Овсяная каша на молоке со сливочным маслом
Вопреки общепринятому способу приготовления - варке, я эту кашу давно не варю.... Просто в кипящее молоко засыпаю овсяные хлопья (обычные....грубые). ...
29 января 2014, 10:50
Кофейный крем-брюле
Столовую ложку хорошего растворимого кофе залить 200 мл кипятка (или заварите натуральный, крепкий). Добавить молоко, сахар и яйца, по щепотке ...
29 января 2014, 15:56
Автор: AnyaM
Имбирное печенье
Гвоздику растолочь в ступке, добавить корицу, имбирь, соду и все хорошенечко перемешать, затем всыпать муку. В отдельной мисочке смешиваем размягченное ...
30 января 2014, 11:00
Вафли брюссельские
Замесить тесто. Дать постоять минут 30-40. Выпекать в вафельнице. Подать по желанию - с мороженкой, с взбитыми сливками, с белковым ...
30 января 2014, 11:06
Бисквит "Лакомый кусочек"
Все вместе хорошо сбить миксером. Выпекать 20 минут при 180 градусах. Охладить, разрезать на два коржа. Смазать, по желанию - ...
30 января 2014, 11:15
Апельсиновый кекс
1 апельсин помыть, порезать на кусочки (с шкуркой, но без косточек). Измельчить его блендером в кашицу и добавить 3 столовых ...
30 января 2014, 11:32
Итальянский хлеб
Дрожжи развести в небольшом количестве воды, добавить сахар размешать и дать постоять минут 10. Муку просеять, половину соединить с дрожжами ...
30 января 2014, 11:37
Бублики с кунжутом
Растворить дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло и размешать. Смешать с мукой и вымесить пока оно не станет мягким ...
30 января 2014, 12:04
Венская ватрушка
250 гр муки и 120 гр масла (размягченного) растереть до крошки и добавить 100 гр сахара. Вот так крошкой и ...
31 января 2014, 10:04
Кексы с изюмом
Стакан кефира (или простокваши) + чайн.ложечка соды (без горки) - размешали, пусть сода погасится. А затем стакан сахара, 2 яйца, ...
31 января 2014, 10:09
Печенье с вишней и кокосом
Все вместе хорошо перемешать. Добавить 50-60 гр кокосовой стружки и 125 гр сухой вишни (купить в отделе сухофруктов). Вишню я ...
31 января 2014, 10:15
Кекс "Царский хлеб"
Для кекса берем 200 гр мягкого сливочного масла и растираем с 200 гр сахара, добавляем 4 яйца по одному, (после ...
31 января 2014, 10:25
Кунжутное печенье
Все смешать. Чайной ложечкой отсадить на противень с пергаментом. Выпекать 20 минут при 180 градусах.
01 февраля 2014, 10:53
Американский пирог
Для основы мюсли, муку и сливочное масло измельчить блендером и распридилить руками по дну и стенкам формы. Запечь в духовке ...
01 февраля 2014, 11:01
Кокосово-медовое печенье
Взбить яйца с сахаром солью и ванилином. Добавить сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, и кокосовую стружку. Добавить муку и ...
01 февраля 2014, 11:32
Шоколадно-вишневый пай
Все хорошо вымесить и добавить грам 200 вишни без косточки. В моем случае - черешня. Выпекать примерно 40 минут при ...
02 февраля 2014, 13:47
Соус "Сальса"
Все пробить блендером. И сразу свежим и ароматным соусом полить все, что хотите быстро скушать с большим аппетитом.
03 февраля 2014, 00:41
Автор: Ульяна Кондакова
Мандариновый пирог без муки
Нарежьте 4 мандарина кружочками. Из стакана сахара и воды сварите сироп. В этот сироп положите мандарины и проварите в течение ...
05 февраля 2014, 09:59
Молочный кукурузный суп с миндалем и изюмом
Миндаль купила уже обжаренный. Перемолола его в кофемолке. В кипящее молоко выложила сахар, соль и миндаль, перемешала, дала закипеть и ...
06 февраля 2014, 12:43
Кекс с вареньем и курагой на сливках
Мерный стакан объемом 350 мл.
Сливки взбить с сахаром в течении 10 минут. Желтки отделить от белков. Белки взбивать до ...
06 февраля 2014, 12:50
Овсяное печенье с изюмом и патокой
В чашке для замешивания теста смешать все сухие ингредиенты, в середине сделать углубление и выбить туда яйца, влить масло и ...
07 февраля 2014, 08:50
Шоколадно-творожный пирог с мандариновыми дольками
Размягченное масло взбить с сахаром до белой пышной массы, по одному добавить яйца не прекращая взбивать, затем творог, перемешать. Ввести ...
07 февраля 2014, 08:59
Апельсиновые кексы с халвой
В кефир добавляем соду, размешиваем и оставляем на несколько минут. С апельсина снимаем цедру с помощью мелкой терки и выдавливаем ...
11 февраля 2014, 07:57
Ореховый пирог
Готовим песочное тесто - ингредиенты соединили, замесили, завернули в пленку и отправили в холодильник на час. Готовим начинку. Ореховая нуга: ...
12 февраля 2014, 08:27
Творожный кекс с зефиром
Зефир поломать на кусочки, соединить с творогом и пробить блендером до однородной массы. Соду добавить к сметане перемешать и оставить ...
14 февраля 2014, 17:22
Венский пирог с вишней
Масло с сахаром взбить. По одному вбиваем яйца, а потом добавляем муку и разрыхлитель. Раземную форму смазать маслом и выложить ...
17 февраля 2014, 08:51
Рогалики с повидлом
Учитывая, что продукты везде разные, то и муки тесто будет брать у каждого по разному. Муки у меня ушло ровно ...
18 февраля 2014, 13:20
Шоколадный пирог с персиками
Мерный стакан объемом 350 мл. В кефир добавляем соду, размешиваем и оставляем на несколько минут. Яйца взбиваем с сахаром и ...
20 февраля 2014, 08:31
Пирожное "Ёжики"
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, ванилин, разрыхлитель, муку. Всё хорошо перемешать до однородной массы. Вылить полученную массу на противень, ...
20 февраля 2014, 08:43
Торт "Медовик" в мультиварке
Чашу мультиварки смазать маслом. Яйца, сахар и мед вз бить миксером до однородной массы, добавить муку и разрыхлитель. Тесто будет ...
21 февраля 2014, 10:56
Торт "Наполеон"
Муку и масло перетереть в крошку и добавить 1 стакан очень холодной воды. Замесить тесто. Разделить на 8-10 шариков. Отправить ...
21 февраля 2014, 11:03
Торт "Эстерхази"
Орехи и печенье смолоть кофемолкой, добавить корицу, муку, разрыхлитель. Белки отмеряем именно милилитрами!!! Белки взбить, добавляя постепенно сахар взбить в ...
21 февраля 2014, 11:15
21 февраля 2014, 11:21
Шарлотка из манки
Кефир и манку смешать и оставить на 15 минут. Тем временем соединить все сухие компоненты (муку, разрыхлитель, соль, сахар). Яблоки ...
22 февраля 2014, 10:47
Скумбрия в банке
Лук порезала тоненько колечками, морковку одну натерла, другую порезала колечками. У рыбы удалила внутренности, хвост, голову, порезала на кусочки. Режется ...
25 февраля 2014, 10:48
Блины с глазированными сырками в шоколаде
Муку смешала с разрыхлителем. Молоко подогрела до теплого, положила сахар, соль, масло и перемешала венчиком, потом яйца по одному. Муку ...
26 февраля 2014, 09:55
Блинчики на газированной минеральной воде
Сделать тесто жидкое для тоненьких блинчиков. В емкости венчиком соединить сахар-яйца-соль-масло, муку соединить с разрыхлителем и по-немногу добавлять в емкость ...
26 февраля 2014, 10:00
Блинчики на сухих сливках с абрикосовым джемом
Просто не было молока и кефира и я развела в стакане сухие сливки - на 1/2 стакана теплой воды взяла ...
26 февраля 2014, 10:04
Манные тонкие блинчики с сыром
Замесить тесто для блинов. Дать постоять тесту, чтобы манка разбухла минут 20-30 и выпекать на подмазанной разогретой сковороде. Когда блин ...
27 февраля 2014, 11:36
Сырные блинчики с зеленью
Стакан - 250 мл. Яйца взбила в крепкую пену с сахаром и солью, добавила теплое молоко. Постепенно ввела муку, разрыхлитель, ...
27 февраля 2014, 11:42
Тонюсенькие блинчики
Молоко разбавила водой, добавила сахар, соль и яйца. Перемешала все венчиком, добавила масло. Муку смешала с разрыхлителем и понемногу вмешала ...
28 февраля 2014, 13:03
Печенье тыквенное с маком
Из 150 гр тыквы и 80 мл воды приготовить пюре, охладить (я варила кашу и взяла вареную тыкву от туда).
...
01 марта 2014, 10:48
Шоколадный манник с вишней
Кефира и манку размешать и оставить на час. Потом добавляем сахар, яйца, разрыхлитель, какао. Все хорошо смешать в однородную массу. ...
03 марта 2014, 10:25
Творожник с яблоками
Яйца взбить с сахаром и ванилином до белой пышной массы, добавить сметану и творог, снова взбить. Ввести муку и разрыхлитель, ...
03 марта 2014, 10:32
Брауни со сливочно-шоколадной помадкой
200 г творога взбить до однородности с ванилью и 5 ч.л. сахара, можно добавить яйцо. Отложить в сторону. Взбить 2 ...
03 марта 2014, 10:38
Пирог с творожной заливкой
Яйцо взбить с сахаром, добавить соду, размягченное масло, муку и какао, замесить тесто, оставить его. Затем тесто разделить на 2 ...
04 марта 2014, 10:51
Шоколадный манник
Смешала кефир с манкой и оставила на часик.Сливочное масло (мягкое) взбила с сахаром и ванильным сахаром. Вбила по одному яйца, ...
05 марта 2014, 10:52
06 марта 2014, 10:36
Оладьи без жира
Кефир смешать с яйцами, сахаром и солью. Кастрюлю поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до 35-40 градусов, добавить муку, хорошо ...
06 марта 2014, 10:41
Варенье из чайной розы
Варим сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды. Как только он закипит, снимаем сероватую пенку от сахара и ...
06 марта 2014, 10:48
07 марта 2014, 10:48
Лимонно-творожный пирог
Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы. Добавить, творог, сметану, сок и цедру лимона, взбить. Цукаты мелко нарезать и ...
09 марта 2014, 12:02
Тыквенный пирог
Трем на мелкую терку сырую тыкву (у меня сохранилась с осени живая, говорят можно с заморозки - не пробовала...)
Все ...
09 марта 2014, 12:12
Маково-ореховый тортик
Берем по одному стакану - мак (сухой), орехи (толчем не очень мелко), мука, сахар, сметана, 2 яйца, пол чайной ложки ...
09 марта 2014, 12:19
Тыквенно-кукурузный хлебец
Тыкву натереть на мелкой терке, все ингредиенты смешать. Зеленый лук мелко нарезать, вместо кукурузной муки можно взять очень мелкую кукурузную ...
09 марта 2014, 12:26
Кантуччи с миндалем
Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, ванильный сахар и соль. Сделать горку с углублением в центре. В углубление налить растопленное ...
10 марта 2014, 10:57
Шоколадный торт "Праздничный"
Ингредиенты для бисквита "Шоколад на кипятке": 2,5 стакан муки, 2 стакана сахара, 1,5 ч. л. гашеной в уксусе соды, 5 ...
13 марта 2014, 11:04
Постное печенье на томатном соке
Просеять муку, добавить растительное масло, руками растереть в крошку. В томатный сок (или разведённую томатную пасту) добавить сахар и соду, ...
13 марта 2014, 11:16
Постное цитрусовое печенье
Одну минеолу очистить, вторую залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем разрезать их на кружочки, убрать семечки и сложить ...
14 марта 2014, 10:29
Манник "Зебра" постный
Смешать муку, манку, сахар, разрыхлитель. Добавить минеральную воду, растительное масло, соду (погасить). Всё смешать миксером. Разделить тесто на 2 части, ...
14 марта 2014, 10:36
Постная медовая коврижка с джемом
В миску насыпьте сахар, налейте воду и растительное масло, немного нагрейте, добавьте мёд. Размешайте, чтобы сахар и мёд растворились. Смешайте ...
15 марта 2014, 10:45
Творожная запеканка с тыквой в апельсиновом сиропе
Включить печь на 200 гр. Творог размять вилкой. Добавить к творогу все остальные ингредиенты. Взбить погружным блендером 1-2 минуты,до объединения ...
15 марта 2014, 10:53
Торт "Интрига"
Ингредиенты: бисквит мука - 130 гр. какао - 35 гр. разрыхлитель - 1 ч.л. сода - 1/4 ч.л. сахар - ...
15 марта 2014, 11:01
Пирожки-гребешки с мясом из песочно-дрожжевого теста
Приготовление теста: Муку просеять в миску, добавить соль, сахар, дрожжи, всё перемешать. Муку высыпать на доску. Порубить ножом муку со ...
15 марта 2014, 11:15
Кулич с шафраном и кардамоном
Приготовить опару из тёплого молока, дрожжей и 1 стакана муки. Когда объём увеличится вдвое добавить соль, яичные желтки перетёртые с ...
19 марта 2014, 13:10
Творожный десерт с малиной
1. Готовим желе из малины. Для этого ягоду кладем в сотейник, добавляем 60 гр (3 ст.л.) сахара и греем, пока ...
19 марта 2014, 13:16
Торт медовый с черносливом
Готовим тесто. Для этого Вам необходимо яйца, мед, сахар, сливочное масло и щепотку соли смешать в кастрюльке. Кастрюльку поставить на ...
21 марта 2014, 18:42
Клюквенный мусс с манкой
1. Клюкву размять в неокисляемой посуде 2. Добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок 3. Отжимки ...
21 марта 2014, 19:00
Шахматный кекс
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем молоко. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем или содой, тщательно перемешиваем. Делим тесто на 2 равные ...
21 марта 2014, 19:06
Торт «Южная ночь»
1. Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду. 2. В другой — взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, ...
22 марта 2014, 17:36
Постная коврижка с сухофруктами
Сухофрукты промыть, обсушить и нарезать, орехи измельчить. Семя подсолнечника поджарить на сухой раскаленной сковороде. В ковшике смешать сахар, воду и ...
23 марта 2014, 13:30
Масляно-белковый крем для эклеров
Начинка для эклеров. Сливочное масло и сгущенку сбить на небольшой скорости и отставить. Готовим белковую часть: сахар, воду, желатин, лимонный ...
23 марта 2014, 13:38
"Жаворонки" из постного теста
Замесила в хлебопечке. Выстойка 1 час. Готовое тесто разделила на 40 частей. Каждую раскатала в валик, с него сделала узелочки ...
24 марта 2014, 10:40
"Жаворонки" сдобные
Опара: в теплом молоке распустила дрожжи,1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки, чтобы не было комочков. Накрыла салфеткой, оставила бродить ...
25 марта 2014, 14:39
Скумбрия соленая
Приготовила рассол: в воду добавила соль, сахар, специи, довела до кипения, отключила и оставила остывать. По поводу соли, можно чуть ...
25 марта 2014, 14:57
Рис с овощами и сухофруктами
Отварила рис. На сковороде позолотила в масле лук и добавила к нему мелко порубленный чеснок, потом натёртую морковь, чуть присолила ...
26 марта 2014, 14:34
Постный пирог "Красна девица"
В чашку для замешивания теста налить томатный сок, подсолнечное масло, всыпать стакан сахара и все взбить. Ввести цедру и сок ...
26 марта 2014, 14:37
Бисквитное печенье для малышей
Готовим тесто. Половину масла растапливаем. Смешиваем оставшееся масло и сахаром и растопленным маслом. Добавляем яйцо, растертое с солью. Добавляем просеянную ...
26 марта 2014, 14:43
Суп "Чехословацкий"
1.Капусту нашинковать. Помидоры натереть на крупной тёрке так, чтобы кожура от них осталась у Вас в руках, кожуру выкинуть, она ...
27 марта 2014, 11:24
Венгерское лечо
1. В подходящей по размеру таре растапливаем сало до появления шкварок. 2. В растопленном сале обжариваем лук, порезанный полукольцами, до ...
28 марта 2014, 13:40
Китайское печенье судьбы
Печенье очень "капризное", на практике получается выпекать по 4 штучки за один раз, поскольку сразу же как печенье готово его ...
30 марта 2014, 11:37
Постный яблочный пирог
Ингредиенты для теста смешать. Порезать яблоки. В силиконовую форму выложить яблочки и залить их тестом. Сверху присыпаем корицей.
Отправляем в духовку. ...
30 марта 2014, 12:01
Торт "Шалаш"
Все ингредиенты замесили в эластичное тесто (у меня месит хлебопечка). Дать тесту "отдохнуть" 30-40 минут. Разделить на 15 частей. С ...
30 марта 2014, 12:10
02 апреля 2014, 10:12
Постное овсяное печенье с изюмом
Патоку можно заменить на мед или исключить из рецепта.
Хлопья подсушить на раскаленной сковороде несколько минут, непрерывно помешивать. Затем измельчить ...
02 апреля 2014, 10:18
Блины с добавлением минеральной воды
Яйца взбить с сахаром и солью, влить молоко, перемешать. Ввести частями муку, взбить. Оставить тесто отдохнуть минут на 20. Влить ...
03 апреля 2014, 13:39
Чизкейк - желе
Смешайте все ингредиенты для основы. Утрамбуйте эту массу на дне. В миске взбейте сливочный сыр и йогурт, добавьте сахар и ...
04 апреля 2014, 10:52
Банановый кекс
Бананы измельчила в кашицу (блендером). Яйца растерла с сахаром, добавила бананы, растопленное сл. масло, хорошо перемешала. Постепенно ввела просеянную муку, ...
05 апреля 2014, 10:34
Постный кекс с морковью и изюмом
Мерный стакан объемом 350 мл. Изюм хорошо промыть, морковь почистить и натереть на мелкой терке. Выжать сок из лимона. Смешиваем ...
05 апреля 2014, 11:45
Дрожжевые оладьи
опара: дрожжи сухие 1 ст. ложка молоко теплое 2 стакана мука 500 гр. сахар 1 ч. ложка тесто: яйцо 2 ...
05 апреля 2014, 12:05
Шоколадное печенье с карамелью
Печенье: мука 200 гр. (просеянная), масло сливочное 150 гр., сахарная пудра 50 гр. Карамель: масло сливочное 20 гр., сливки 140 ...
07 апреля 2014, 15:39
Кулич пасхальный
Масло растопите, влейте горячее молоко, добавьте сахар, соль, перемешайте и охладите до комнатной температуры, после чего всыпьте муку, влейте распущенные ...
07 апреля 2014, 15:45
Яблочно-банановые оладьи
Натереть на терке яблоко и банан, разбить яйца, добавить сахар и соль - всё размешать венчиком. Добавить хлопья. Муку смешать ...
07 апреля 2014, 15:59
Постные булочки с кокосом и корицей
В тёплой воде растворить дрожжи, добавить соль, сахар, масло. Постепенно подсыпать муку до тех пор,пока тесто не перестанет липнуть к ...
08 апреля 2014, 18:12
Постные ароматные булочки
Готовим тесто: в тёплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, немного муки, подождать пока запенится, добавить остальную муку, растительное масло, сок ...
09 апреля 2014, 17:38
Курица с черносливом
Чернослив замочите в воде. Курицу помойте, разделайте на куски, натрите солью и перцем, обжарьте на сковороде 2-3 минуты. Чеснок измельчите ...
09 апреля 2014, 17:56
Медовая шарлотка
В кастрюльку поместить мед, сливочное масло, сахар, добавить столовую ложку воды. Разогреть на маленьком огне помешивая до однообразного состояния. Снять ...
10 апреля 2014, 17:33
Лимонное печенье
Соединить муку с сахаром, разрыхлителем и солью. Все перемешать. Добавить цедру одного лимона, растопленное сливочное масло и слегка взбитое яйцо. ...
10 апреля 2014, 17:53
Сливочный кекс
Замочить изюм. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, влить сливки, все хорошенько перемешать венчиком или вилкой. В приготовленную массу ...
11 апреля 2014, 19:23
Оладьи на кефире с начинкой
Кефир, яйца и соду смешайте венчиком. Добавьте просеянную муку. Добавьте соль с сахаром, слегка взбейте. Тесто должно получиться как на ...
14 апреля 2014, 12:35
Блинчики тонкие
Смешайте муку, сахар, соль и крахмал. В полученную сухую смесь добавьте яйца и тщательно перемешайте. Постоянно мешая вводите постепенно теплое ...
14 апреля 2014, 15:40
Брауни с творогом и вишней
1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом на водяной бане. 2. Для творожного крема творог смешать с сахаром ...
15 апреля 2014, 13:18
Автор: AnyaM
Творожная пасха
Творог протереть через сито. Сухофрукты измельчить смешать с размягченным сливочным маслом. Желтки взбить с сахаром. Сливки довести до кипения (слегка ...
15 апреля 2014, 13:42
Медовое печенье
Смешала просеянную муку с разрыхлителем и сахаром; добавила порезанное кусочками охлажденное масло и растерла его с мукой. Добавила цедру, мед, ...
16 апреля 2014, 07:47
Автор: Алина Дербенева
Кекс в микроволновке
В посуде взбить яйцо с сахаром, до растворения сахара. Добавить молоко, растительное масло, какао (я не добавляла), муку и разрыхлитель. ...
16 апреля 2014, 12:51
Постные шоколадные кексы с изюмом
В чашке смешиваем все сухие компоненты, затем вливаем сок, масло, добавляем соду и вымешиваем тесто. Добавляем изюм, перемешиваем еще раз. ...
17 апреля 2014, 12:57
18 апреля 2014, 14:48
Пасха творожная
Изюм замачиваем в воде. Творог протираем через сито. В творог добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем, добавляем яйца, сахар, ванилин ...
18 апреля 2014, 18:16
Пирог "Осенняя мелодия"
Делаем тесто. Смешиваем 1 яйцо с сахарным песком (половина стакана), добавляем масло комнатной температуры, вымешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. Обязательно ...
19 апреля 2014, 13:25
Желе сметано-клубничное
1.Желатин для сметанного желе заливаем молоком, для клубничного - водой. Оставляем набухать. 2.Теперь займемся клубничным желе. Клубнику размораживаем и прокручиваем ...
21 апреля 2014, 16:53
Итальянские рогалики с корицей и орехами
1. В миксере взбейте масло с 1/2 стакана сахара и 1 желтком. 2. Добавьте сметану и соль, затем постепенно всыпьте ...
21 апреля 2014, 17:05
Салат Витаминный
Перец порезать соломкой, лук порезать полукольцами, морковь на крупной терке, капусту нашинковать соломкой, Все овощи смешать , добавить уксус, масло, ...
22 апреля 2014, 12:38
Курица с черносливом, яблоками и сухариками
Приготовление: 1.Натри курицу корицей и солью с перцем. 2.Чернослив залей водой и провари 10 минут. 3.Воду слей, добавь яблоки, сухари, ...
22 апреля 2014, 12:42
Правильный зефир
Приготовление: 1. Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. В получившееся яблочное пюре, добавив ...
23 апреля 2014, 14:48
Творожный пирог
Масло растопить и оставить остывать до комнатной температуры. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Яйца разделяем на белки и желтки. ...
23 апреля 2014, 14:54
24 апреля 2014, 14:49
24 апреля 2014, 14:57
Быстрое печенье
Замешиваем тесто. Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп ...
25 апреля 2014, 15:08
Помидоры суточные
1. Помидоры должны быть твердые, с удлиненным кончиком, режут на 4 части, посыпают нарезанным чесноком, перцем и укропом. 2. В ...
25 апреля 2014, 15:33
Лимончелло
1. Лимоны хорошо вымойте. Аккуратно, стараясь не задевать белую пленку, счистите с них цедру. Проще всего это сделать при помощи ...
26 апреля 2014, 11:39
Сырники с изюмом
Творог размяла вилкой, добавила яйцо, желток, сахар ванильный и обычный, манку, перемешала. Добавила изюм (предварительно промыла и просушила), перемешала. Влажными ...
28 апреля 2014, 08:03
Кефирные оладьи с яблоками
1. Взбейте сахар и яйца. Соедините с кефиром. Добавьте соль. Потом муку, соду и перемешайте. Тесто должно быть пышным, легким, ...
30 апреля 2014, 09:37
Чизкейк «Мокка» с ароматом ванили
1. Лимон обдай кипятком, натри цедру и выжми сок. 2. Шоколад наломай небольшими кусочками и растопи на горячей водяной бане. ...
01 мая 2014, 15:43
Сырные оладьи на кефире
Сделать густое тесто, чтобы не очень растекалось по сковороде. Соединить муку с разрыхлителем. В плошку вылить кефир, разбить 2 яйца, ...
01 мая 2014, 15:54
Творожная запеканка
В творог вмешать все постепенно (все ингредиенты). Масса не густая.Стенки формы намазать маслом и присыпать сухарями. Выложить творожную смесь. Поставить ...
02 мая 2014, 10:55
Ванильные блинчики
В глубокой миске смешайте яйца, молоко, муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, соль. Взбить миксером до однородной массы. Выпекать тонкие блины ...
02 мая 2014, 10:59
Рыбный шашлычок
Рыбу чистим, потрошим, моем (подойдет любая мясистая рыбка, желательно с наименьшим содержанием костей). Снимаем кожу. Отделяем голову, хвост, хребет и ...
03 мая 2014, 10:18
Шоколадный пирог
Яйца взбить с сахаром и ванилином до белой пышной массы, затем добавить молоко, масло, какао-порошок, взбить еще раз. Вводим муку ...
04 мая 2014, 10:49
Пирог с творогом и изюмом
Тесто песочное. Смешайте муку с растопленным маслом, добавьте яйца, сахар, соль и немного молока. Замесить тесто. На доске раскатать и ...
04 мая 2014, 10:54
Ореховая пышка
Растереть сахар с мягким маслом. Постепенно по одному ввести яйца, каждое слегка взбивать. Добавить разрыхлитель с просеянной мукой. Перемешать. Далее ...
06 мая 2014, 14:36
Маффины с овсянкой, морковью и апельсином
Соединила муку с разрыхлителем и хлопьями. Добавила сахар. Яйцо подвзбила, налила масла, сок апельсина и потертую морковь, затем понемногу стала ...
06 мая 2014, 14:45
Творожно-яблочные кексы
Сливки взбить с сахаром, не прекращая взбивать добавить яйца. Затем творог, ванилин, перемешать. Ввести гашеную соду и муку частями, перемешать ...
07 мая 2014, 07:59
Кулич на сливках с шоколадом
Для опары сливки подогреть, распустить в них дрожжи, добавить 1 стакан муки, перемешать. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. ...
07 мая 2014, 08:04
Помидорная закуска
Помидоры порезать крупно (пополам или на четвертинки). Перец болгарский, горький и чеснок перекрутить на мясорубке. Зелень порезать. Всё перемешать. Смешать ...
08 мая 2014, 12:41
Постный рулет с капустой
Приготовим начинку....капусту мелко порезать и отварить её в подсолёной воде до готовности.Немного обжарить её на растительном масле,это нужно для того,чтоб ...
09 мая 2014, 11:14
Булочки "Романтика" с джемом
Моя благодарность Сергею Грунину за рецепт. Получилось такое интересное тесто. С ним и работалось легко и кушалось с аппетитом. Фото, ...
09 мая 2014, 11:24
Булочки с повидлом
В теплой воде растворить соль, сахар, яйца. Все хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку, перемешанную с сухими дрожжами и замесить тесто. ...
10 мая 2014, 12:01
Кекс с шоколадом и красным вином
1. Мягкое масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы. Лучше использовать миксер. Добавьте яйца, взбивая после каждого. ...
10 мая 2014, 12:06
Творожная запеканка с сушеной вишней и бананом
Вишню промыть и обсушить. Все ингредиенты кроме вишни поместить в чашку и взбить с помощью блендера. Добавить вишню, перемешать и ...
11 мая 2014, 19:58
Творожно-шоколадный пирог с клубникой
Растопленное масло взбить с сахаром до пышной массы, не прекращая взбивать по одному добавляем яйца. Творог, легким движением руки, превратить ...
11 мая 2014, 20:07
Яблочные крепы к чаю
Начинка: яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину. нарезаем яблоки мелкими кубиками, в сотейнике растапливаем масло, кладем яблоки, добавляем сахар, перемешиваем ...
12 мая 2014, 16:28
Аджарские хачапури
В миску влить один стакан теплой воды. Добавить сахар и соль, вбить 1 яйцо, всыпать муку и дрожжи. Хорошенько перемешать. ...
13 мая 2014, 09:08
Маленькие блинчики или панкейки
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с солью, а белки с сахаром до устойчивой пены. В миску просеять муку с ...
14 мая 2014, 08:48
Творожное печенье
Яйца взбить с ванилином и сахаром до белой пышной массы. Добавить масло, взбить. Творог с помощью блендера превратить в однородную ...
14 мая 2014, 08:52
Шоколадный мусс "Нежный"
Шоколад растопить на водяной бане. Взбить желтки с сахаром, а белки в воздушную пену, добавив щепотку соли. Добавить к желткам ...
15 мая 2014, 18:09
Овсяное печенье
Овсяную муку я сделала сама, смолола в кофемолке овсяные хлопья. Изюм помыть и порубить в блендере. Когда я начала это ...
17 мая 2014, 17:55
Шоколадный торт с манго
Какао-порошок положить в миску и добавлять понемногу кипяток, размешать до получения однородной массы. Яйца и сахар взбить пока масса не ...
17 мая 2014, 18:00
Суфле шоколадно-творожное
Шоколад растопить на водяной бане. Взбить желтки с сахаром (25 г), а белки в воздушную пену, добавив щепотку соли. Добавить ...
19 мая 2014, 14:26
Соус "Ткемали"
Сразу прошу прощения за этот рецепт. И слива украинская отличается от грузинской, и я не жила в Грузии. А для ...
19 мая 2014, 14:34
20 мая 2014, 15:06
20 мая 2014, 15:26
Сырники с манкой без муки
Замесить тесто, дать ему постоять минут 20, для того чтоб манка набухла. Мокрыми руками скатать шарики, обвалять их в муке ...
21 мая 2014, 13:57
Творожник с вареньем и курагой
Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином до пышности. Не прекращая взбивать вводим яйца по одному. Затем добавляем творог, варенье ...
21 мая 2014, 14:00
Шоколадный десерт с рикоттой
Сливки взбить до кремообразного состояния, добавить сахар, рикотту, взбить еще немного. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. ...
22 мая 2014, 14:57
Кексы с ананасами и шоколадом
Яйца взбить с ванилином и сахаром до пышной массы. Соду добавить в кефир и размешать. В яично-сахарную смесь влить кефир, ...
23 мая 2014, 13:17
Пончики "Бомбочки"
Замесить тесто и дать подойти. Готовое тесто разделила на две части, раскатала. Начинка: помидор, сыр, зелень. Технология "лепки" на фото. ...
23 мая 2014, 13:22
26 мая 2014, 08:49
Манник на молоке
Взбить яйца с сахаром. Тонкой струйкой, не торопясь, влить растительное масло, продолжать взбивать. В небольшой посуде нагреть, не доводя до ...
27 мая 2014, 14:44
30 мая 2014, 20:36
Торт "Летнее настроение"
Мерный стакан объемом 350 мл. Для бисквита: 2,5 стакан муки, 2 стакана сахара, 1,5 ч. л. гашеной в уксусе соды, ...
30 мая 2014, 20:40
Сумасшедший пирог с жимолостью
Смешиваем отдельно все сухие и жидкие компоненты, затем соединяем их и перемешиваем до однородности. Ягоду разморозить. Выливаем половину теста в ...
01 июня 2014, 11:41
Творожная запеканка за пять минут
Тщательно перемешиваем все ингредиенты. После того, как все ингредиенты хорошенько смешаны, добавляем 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, также можно добавить ...
04 июня 2014, 00:42
Печенье с творогом
Приготовление: 1.Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку.Разделить полученное тесто-крошку на 2 части и ...
04 июня 2014, 17:00
Мягкие пряники в белковой глазури
Кефир налейте в миску. Вбейте куриные яйца. Добавьте сахар. Налейте растительное масло. Теперь хорошо перемешайте массу до однородности. Засыпьте в ...
05 июня 2014, 21:16
Творожный пудинг
В холодное молоко насыпала манку Размешала Сварила до густоты (минут 5 или меньше) Остудила (после остывания масса сильно загустела, так ...
06 июня 2014, 18:16
Хлеб в домашних условиях
Поставить опару (0,5 стакана воды, 1 ложка муки, 1 ложка сахара, дрожжи). В муке растереть масло. Сделать в муке ямку ...
07 июня 2014, 22:32
Нежный маковый пирог
Мак залить молоком, добавить мед и оставить на 20 - 30 минут. Изюм промыть и обсушить. Масло взбить с сахаром ...
09 июня 2014, 15:03
Творожная запеканка в мультиварке
Предварительно помыла и просушила изюм; яблоко очистила от кожицы и порезала кубиком. Манку смешала со стаканом кефира и дала время ...
10 июня 2014, 23:54
Творожный пирог с лимоном и вишней
Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы, соду добавить в ряженку и перемешать. Смешать ряженку и творог с яично-сахарной ...
11 июня 2014, 21:39
12 июня 2014, 18:08
Блинчики сырные с зеленью
Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко, добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Всыпать ...
13 июня 2014, 16:05
Лимонный пирог с безе
Тесто: Мука 200 гр. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 150 гр. Соль 1/2 ч. ложки Вода кипяченая 3 ст. ложки ...
15 июня 2014, 15:10
Печенье "Жучки" с яблоками
Тесто: в половинку стакана молока добавить сухие дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Поставить в теплое место на 10 минут. ...
15 июня 2014, 15:15
Пышный пирог с маком и орехами
Разотрите сахар с мягким маслом. Постепенно по одному вводите яйца, каждое предварительно слегка взбить. Добавить разрыхлитель с просеянной мукой. Перемешать. ...
16 июня 2014, 17:04
Компот из клубники
Ну вот и началась подготовка к зиме. "Первооткрывателем" у меня стал клубничный компот. Рецепт без особых заморочек. Клубнику хорошо промыла, ...
17 июня 2014, 22:11
Торт "Муравейник"
1.Сахар с яйцом растереть,Добавить растопленное масло, молоко 2.Добавить муку и замесить тесто, разделить на 2-3 части и заморозить. 3.Достаем тесто ...
18 июня 2014, 20:26
Блинчики с шоколадом
Яйца и сахарную пудру взбить до пены. Добавить соду (гашеную), ваниль, растопленное сливочное масло, молоко, все как следует перемешать до ...
19 июня 2014, 19:27
Творожный пирог с шоколадом и смородиной
Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы. Добавить сметану, творог, смородину. После добавления каждого ингредиента понемногу взбиваем. Шоколад натереть ...
19 июня 2014, 19:38
Хлеб диетический (быстрый)
Программа: Диетический быстрый, размер М. Хлеб получился не высокий. Вкусный!
20 июня 2014, 14:00
Корзиночки с клубникой
Все замесили в эластичное тесто (у меня месит хлебопечка). Распределить тесто в формочки и выпекать 10-15 минут при 200 градусах ...
21 июня 2014, 15:42
Творожная запеканка-суфле
1. Для более диетичного варианта можно взять творог и сметану с меньшими показателями жирности. 2. Белки яиц взбиваем до устойчивых ...
22 июня 2014, 20:57
Шоколадное суфле с желе из жимолости
Для суфле: 100 г черного шоколада, 100 г молочного шоколада, 50 г сахара, ванилин, 4 яйца, 200 мл жирных сливок ...
24 июня 2014, 17:00
Вафли с кремом и ягодами
Замесить тесто. Выпекать в вафельнице. Подать с белковым кремом, добавить ягоды, фрукты по своему вкусу. Белковый заварной крем: варим сироп: ...
28 июня 2014, 13:37
Джем вишневый
В магазинах в продаже много разных средств для варенья, повидла, джемов - желфикс, квиттин, конфитюрка. Инструкции по применению читайте на ...
29 июня 2014, 15:01
Кексы на сливках с цукатами
Сливки взбить с сахаром до кремообразного состояния, поочередно добавить яйца не прекращая взбивать. Влить сок. Ввести муку и разрыхлитель, перемешать ...
29 июня 2014, 15:05
Ароматное печенье
В одной чашке смешать все сухие ингредиенты. В другой взбиваем яйцо с бананом, маслом и кефиром. Цукаты нарезаем на мелкие ...
01 июля 2014, 19:12
Вафельные трубочки
Яйца смешала с сахаром и взбила миксером. Добавила растопленный маргарин с маслом, перемешала. Постепенно ввела просеянную муку и тщательно перемешала. ...
01 июля 2014, 19:20
Творожные пончики
В творог добавить сахар и яйцо, размять, добавить соль и ванильный сахар, перемешать. В творожную массу добавить муку и соду, ...
02 июля 2014, 16:26
Компот из вишни
Банки мою и стерилизую. Кто этого не делает - Ваше право, меня это совсем не напрягает. Ягоды хорошо промываю и ...
02 июля 2014, 16:28
Оладьи на сыворотке
Сделать тесто, хорошо вымесить венчиком и выпекать под крышкой с обеих сторон на min огне. Формировать ложкой, выкладывать на разогретую, ...
02 июля 2014, 18:55
Экспертиза газировок: красители, консерванты и тонны сахара
Можно ли пить колу, пепси и другие газировки летом или вовсе отказаться от них навсегда?
04 июля 2014, 13:21
Песочный пирог со сметанно-яичной заливкой
Ингредиенты: тесто: яйцо- 2 шт. сахар- 100 гр. разрыхлитель- 1 ч.л. маргарин или сливочное масло- 120 гр. мука 350 гр. ...
09 июля 2014, 12:03
Салат из свежих помидор с оригинальным соусом
Приготовление: помойте помидоры, удалите сердцевинку плодоножки, нарежьте аккуратно не толстыми кружочками. Для соуса взбейте сливки, оливковое масло и сахар, затем ...
09 июля 2014, 12:23
Яблочный пирог
Соединить сахар, муку, одно яйцо, соду, сливочное масло, щепотку соли и замешивайте тесто. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и ...
10 июля 2014, 14:32
Творожники с абрикосом
Творог, сахар, яйца, ванильный сахар и соль взбить миксером в однородную массу. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать ложкой. Должна получиться ...
10 июля 2014, 14:58
Кабачковая икра
Очищенные кабачки прокрутила на мясорубке. Т.к кабачки молодые, было много сока, я откинула на сито. Дала время стечь жидкости. После ...
11 июля 2014, 12:09
Песочный пирог с нежнейшим сметанным суфле, персиками и шоколадом
Для теста: - 3 стакана муки - 1/2 стакана сахарной пудры - 5 желтков - 2 чайные ложки разрыхлителя - ...
11 июля 2014, 12:20
Пончики творожные
Приготовить тесто: хорошо размять творог, добавить яйца, сметану, соль, сахар и разрыхлитель, хорошо перемешать, добавить муку. Хорошо размешать. Тесто раскатать ...
11 июля 2014, 12:33
Торт "Пьяная вишня"
Тесто: 3 яйца 2 и 1/3 стакана сахара 3 стакана муки 1,5 стакана молока 3/4 стакана растительного масла 1,5 стакана ...
12 июля 2014, 12:42
Творожное печенье с клюквой
Творог смешать со сметаной и хорошо размять вилкой. Вбить яйцо. Всыпать кунжут и клюкву, перемешать. Ввести муку и разрыхлитель, Вымесить ...
12 июля 2014, 12:51
Банановый пирог
Яйца взбила с сахаром до увеличения в объеме, ввела постепенно сметану, растопленное масло, просеянную муку с разрыхлителем. Бананы порезала небольшими ...
14 июля 2014, 16:04
Сметанное печенье с кокосом
Сметану смешать с кокосом, ванилином, сахаром и взбить. Ввести муку и вымесить тесто. Скатать шар и убрать его в холодильник ...
15 июля 2014, 13:47
Миндальный пирог с абрикосами
В качестве начинки, для миндального пирога, можно использовать персики, абрикосы (у меня абрикосы) и не только свежие, но и консервированные ...
16 июля 2014, 13:00
Торт с песочными коржами и сметанно-сливочным кремом
Для теста: Масло сливочное - 200г. Желтки - 6шт. Сахар - 1,5 ст. Ванилин - 1 пакетик Сметана - 1,5 ...
16 июля 2014, 13:10
Крем для украшения тортов "Мокрое безе"
Этот крем напоминает белковый заварной, но, в отличии от белкового заварного, мокрое безе взбивается миксером на водяной бане и испортить ...
16 июля 2014, 13:26
Торт "Тирамису"
В 100 мл. крепкого кофе добавить 200 гр сахара, 10 гр ванильного сахара и поставить на огонь...(для получения крепкого кофе ...
17 июля 2014, 14:17
Творожные кексы с яблоком и ананасами
Размягченное масло взбить с сахаром до пышной массы. Не прекращая взбивать ввести яйца по одному. Соду добавить в кефир и ...
18 июля 2014, 13:03
Летняя шарлотка
Кефир и манку смешать и оставить на 15 минут. Тем временем соединить все сухие компоненты (муку, разрыхлитель, соль, сахар). В ...
19 июля 2014, 18:28
Печенье с курагой
Яйца взбить с сахаром и солью до пышной массы. Влить масло, йогурт и снова взбить. Ввести муку и разрыхлитель, перемешать ...
21 июля 2014, 19:44
Блины на пиве
1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное ...
22 июля 2014, 13:24
Хлеб с паприкой и розмарином
Готовила в хлебопечи Panasonic SD 2501, режим основной быстрый, размер L, корочка средняя.
22 июля 2014, 13:38
Яблоки в кляре
Растопить масло, смешать с сахаром, щепоткой соли, лимонной цедрой и яйцом. Взбить венчиком или вилкой. Добавить сметану, алкоголь и муку. ...
23 июля 2014, 15:20
Булочки с тройной начинкой
Молоко нагреть, растворить в нем сахар и масло. Яйца (один желток оставить) слегка взбить вилкой с щепоткой соли. Влить в ...
23 июля 2014, 15:32
25 июля 2014, 11:18
Сливовый конфитюр с косточкой
Примечание: кто любит послаще - можно пропорцию сделать 1:1, нам больше нравится с кислинкой. Приготовление: сливу помыть и засыпать сахарным ...
25 июля 2014, 11:21
Апельсиновый кекс
Снять цедру с одного апельсина, и выжать из него сок. (в последствии нам потребуется 40 гр. сока) Остальные апельсины очистить, ...
25 июля 2014, 17:52
Видео: Вкусовые предпочтения россиян: мясо, молоко и сахар
А вот картофель, по сравнению в 90-ми годами, сегодня менее популярен.
26 июля 2014, 11:40
Блины шоколадные
Шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. Добавить 300 мл нагретого молока, перемешать до полного растворения шоколада. ...
27 июля 2014, 15:25
Салат "Ассорти овощной" на зиму
Маринад: Помидоры прокрутить в мясорубке с острым перчиком. Поставить на огонь, добавить сахар, соль, масло растительное, довести до кипения. Лук ...
28 июля 2014, 12:21
Сметанник с маком
Желтки растереть со сметаной и сахаром. Муку смешать с маком и разрыхлителем и постепенно всыпать в сметанно-желтковую смесь. Выпекать при ...
28 июля 2014, 12:29
Пончики с сахаром и корицей
Смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель. Добавить молоко. Растопить масло и добавить в мучную смесь. Слегка взбить в маленькой ...
30 июля 2014, 10:35
Кексы с черникой
Хлопья залить кефиром и оставить на 10 минут. Ягоды промыть и обсушить. Включить духовку на 190 гр. В чашке смешать ...
31 июля 2014, 09:58
Хлеб с гречневой мукой и кунжутом
Готовила в хлебопечи Panasonic SD 2501, режим основной быстрый, размер L, корочка темная.
01 августа 2014, 10:17
Варшавский яблочный пирог
Если честно, прочитав рецепт этого пирога, я отнеслась к нему скептически. Но любопытство потянуло меня на кухню. "Где наша не ...
01 августа 2014, 10:34
Открытый пирог с абрикосами
Соединяем масло с мукой, добавляем воду и вымешиваем тесто. Формируем шар, убираем в холодильник на 1 час. Абрикосы помыть, обсушить, ...
02 августа 2014, 14:32
Помидорки-обжорки
Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко. ...
05 августа 2014, 10:57
Желе с абрикосами
Для украшения: миндальные лепестки, кондитерская посыпка. Желатин залить молоком и оставить на 10 минут. Сметану взбить с сахаром и ванилином. ...
06 августа 2014, 12:47
Острый овощной салат
Помидоры помыть прокрутить в мясорубке вместе с острым перцем (перец не чистить от внутренностей, только срезать шляпку, иначе салат острым ...
06 августа 2014, 12:54
Апельсиновый сорбет
1. Выжать сок из 3 апельсинов 2. Поставить на огонь и расворить в нем сахар, потом добавить лимонный сок и ...
07 августа 2014, 09:55
Тарт с черносливом и ганашем
Ингредиенты для теста:
80 гр. сливочного масла, 30 гр. горького шоколада, 50 гр. сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин ...
07 августа 2014, 10:23
Острый томатный кетчуп на зиму
Все овощи моем, чистим пропускаем через мясорубку. Важно: помидоры должны быть спелые или даже переспелые. Ставим на огонь, доводим до ...
07 августа 2014, 10:45
Салат-соус "Uncle Ben's" с кабачками по-домашнему
1. Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. 2. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. 3. Добавить соль, сахар, подсолнечное ...
08 августа 2014, 12:48
Томатный соус с гвоздикой
Помидоры помыть порезать на небольшие дольки, лук очистить порезать, все переложить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и варить ...
08 августа 2014, 12:59
Кекс столичный
Взбейте миксером размягченное масло до воздушности. Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится. Добавляйте яйца ...
09 августа 2014, 10:00
10 августа 2014, 14:05
Сладкий перец в чесночном маринаде
Приготовление: перец помыть, обжарить со всех сторон в растительном масле, на маленьком огне, примерно 15 -20 минут. Чтобы ускорить процесс ...
12 августа 2014, 15:10
Маринованный болгарский перец
Перец помыть, почистить от внутренностей, нарезать частями (крупно, мелко - кто как любит). В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар ...
13 августа 2014, 10:09
Помидоры маринованные сухим способом
Помидоры желательно должны быть домашними и хорошо спелыми. У меня было 12 помидор не больших, хороший пучок зелени укропа,10 зубчиков ...
13 августа 2014, 10:21
Творожное печенье с орехами
Творог смешать с яйцами, ванилином, размягченным маслом, сахаром и пробить блендером до однородной массы. Добавить какао, орехи, перемешать. Ввести частями ...
13 августа 2014, 10:48
Перчики с начинкой в маринаде
Берем перчики средние (красные и желтые), у них срезать верхушки, выбрать все семечки, ошпарить кипятком, приготовить начинку: помидоры (лучше "сливки" ...
14 августа 2014, 09:35
Запечённые баклажаны и перцы в маринаде
Два перчика (желтый и красный) и баклажан запечь в фольге, в духовке, выложить в целофановый пакет и завязать, дать остыть, ...
14 августа 2014, 09:40
Малосольные помидорки "Черри"
На дно кастрюльки положила лаврик, перец горошком, зелень (укроп, петрушку, кинзу) листики малины, смородины, вишни, стружку хрена, помидорки проколола зубочисткой, ...
16 августа 2014, 10:40
Пирог "Яблочный"
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать на мелкие кубики. Залить их медом, соком лимона, добавить имбирь и перемешать. В другой ...
16 августа 2014, 10:51
Соус-кетчуп из слив
Сливы проварить на медленном огне, чтобы они превратились в однородную массу, протереть через сито, снова перелить в кастрюльку, добавить сахар, ...
17 августа 2014, 13:08
Печеный перец в маринаде
Мой любимый перчик печеный, в маринаде! Перец запекла в духовке в фольге, выложила в пакет, пакет завязала - так после ...
20 августа 2014, 10:34
Яблочный пирог с творожной прослойкой
Взбить размягченное масло с сахаром и ванилином, добавляем яйца по одному не прекращая взбивать. Добавляем сметану, размешиваем. Вводим муку и ...
20 августа 2014, 10:44
Сладкий перец в остром томате
Помидоры пропустить через мясорубку с острым перцем. Из 2,5 кг. спелых помидор получается примерно 2 литра сока. Ставим сок на ...
21 августа 2014, 14:53
Помидоры маринованные с сельдереем и чесноком
Помидоры и сельдерей кладем ориентируясь свое чутье :)) Точного количества ингредиентов нет. Помидоры (наколоть зубочисткой), сельдерей, чеснок - все с ...
24 августа 2014, 11:04
Запечённый перец с творогом
Перчики (желтые, красные) запечь в духовке (30 мин, при 180 гр), выложить в пакет, дать остыть.
Приготовить начинку: творог + сушенный ...
24 августа 2014, 11:18
Пирог яблочный насыпной
Смешиваем в отдельной посуде муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу. Яблоки моем, чистим от кожуры и семенных коробочек и натираем ...
25 августа 2014, 13:37
Хренодер с острым перцем
Корешки хрена хорошо промыла, очистила, перчик чили тоже промыла, очисила от семечек, чеснок почистила (пять зубчиков) , помидоры выбрала мясистые ...
25 августа 2014, 13:58
Творожная шарлотка
Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить ...
26 августа 2014, 12:47
Хлеб с тыквенными семечками
Готовила в хлебопечи Panasonic SD 2501, режим основной быстрый, размер L, корочка темная.
26 августа 2014, 12:51
Творожный пирог с абрикосами и миндалем
Яйца взбить с сахаром и ванилином до белой пышной массы. Добавить йогурт и масло, перемешать. Творог размять вилкой и отправить ...
27 августа 2014, 12:59
Соус из абрикосов
Все овощи нарезать, как вам удобно, из абрикос удалить крсточку, проварить до готовности лука, протереть через сито, добавить соль, сахар, ...
28 августа 2014, 16:47
Пирог двухцветный с творожной заливкой
Тесто: 200 гр масла, 150 гр сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. соды гаш. уксусом, 2-3 ст. л. какао, 2,5 -3 ...
28 августа 2014, 16:52
Шоколадный торт с абрикосами
Бисквит: 3 яйца + 1 ч. л. соды гашеной уксусом взбить, добавить 1 - 1,5 стакан сахара, ванилин, снова взбить, ...
29 августа 2014, 12:54
Трехслойный пирог
Масло, желтки и 100 г сахара растереть до однородной массы. Белки взбить в крепкую пену с добавлением оставшегося сахара (50 ...
31 августа 2014, 17:20
Маринованный лук
Лук почистить, нарезать тонко кольцами или полукольцами. В небольшой кастрюльке, нагреть уксус разведенный с водой, сахар, соль, добавить перец горошком, ...
31 августа 2014, 17:25
Творожно-яблочные кексы
Размягченное масло взбить с сахаром и ванилином до пышной массы. По одному добавляем яйца, после каждого взбиваем. Затем добавляем творог. ...
01 сентября 2014, 16:01
Сливовый пирог с заливкой
Тесто: 200 г маргарина или масла сливочного, 200 г сахара, 4 яйца, все хорошо взбить и добавить 350 г муки ...
01 сентября 2014, 16:08
Желе из сметаны с фруктами
Взяла грамм 500- 600 сметаны, 30 грамм желатина залила 200 мл молока на 1 час. Сметану взбила сахаром, добавила растворенный ...
02 сентября 2014, 11:15
Маринованный чеснок
Снимите с головок чеснока верхний слой шелухи, так чтобы головки не распались на отдельные дольки. Приготовить маринад. Воду со специями ...
02 сентября 2014, 11:18
Помидоры в собственном соку
Потребуются помидоры 2 видов. Это хорошо вызревшие томаты, из которых будем готовить сок и плотные мясистые помидорчики, которые будем укладывать ...
03 сентября 2014, 12:22
Яблочное повидло на зиму
Нужное количество яблок тщательно моем, перебираем, удаляем подгнившие. Чистим от кожуры, удаляем сердцевину с косточками. Разрезаем яблоко на 4-6 частей, ...
03 сентября 2014, 12:45
Пирог с маком и персиками
Размягченное масло взбить с сахаром, не прекращая взбивать по одному вводим яйца. Добавить соль, муку, разрыхлитель, ванилин. Все перемешать и ...
04 сентября 2014, 08:56
Моченые яблоки
Для приготовления моченых яблок лучше брать кисло-сладкие или кислые сорта, идеально для этого подходит Антоновка. Для посуды лучше использовать настоящую ...
05 сентября 2014, 10:16
Капуста маринованная
Капусту нашинковать тоненько (я пользуюсь овощечисткой), морковь тоже настрогать тоненько овощечисткой, промять, укладывать в чистые баночки, хорошенько утромбовать, приготовить маринад: ...
05 сентября 2014, 10:21
Маринованные помидорки
Банки предварительно стерилизую, а крышки обдаю кипятком. На дно банки укладываю лавровый лист, лук (кольцами), перец душистый горошком, сладкий и ...
05 сентября 2014, 10:27
Томатная паста
Помидоры тщательно вымойте, удалите плодоножки. Разрежьте плоды на 4 части, положите в кастрюлю (желательно эмалированную), доведите до кипения. Добавьте измельченный ...
05 сентября 2014, 10:30
Блины "Любимые"
В молоко комнатной температуры добавляем яйца, соль и сахар, взбиваем венчиком или блендером до получения однородной массы. Частями добавляем муку, ...
06 сентября 2014, 12:39
Салат капустный на зиму
Приготовление: морковь очистить и натереть на крупной терке. Помыть и нарезать огурцы. Нашинковать капусту. Лук нарезать тонкими полукольцами. Болгарский перец ...
06 сентября 2014, 13:09
Килька с овощами на зиму
Приготовление: пропустить через мясорубку помидоры. Полученную массу варить полчаса, периодически помешивая. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Обжарить на ...
07 сентября 2014, 10:29
Пирог "Африка"
Все сухие ингредиенты смешать в одной миске, все остальные ингредиенты смешать в другой миске. Миксер не нужен. Яйца взбить венчиком, ...
08 сентября 2014, 11:06
Фокачча с картофелем
Картофель нарезаете кубиками (неважно, по сути, как нарежете, все равно потом разминать его будем). Кидаете в кастрюльку, наливаете воду, ставите ...
09 сентября 2014, 13:37
Творожно-овсяное печенье
Геркулес залить кефиром, перемешать и дать настояться минут 10 - 15. Яйцо смешать с творогом, сахаром, маслом и пробить блендером ...
09 сентября 2014, 13:42
Кексы с кешью, клюквой и белым шоколадом
Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Соду добавить в кефир и перемешать. В яичную смесь влить кефир, добавить сметану, ...
09 сентября 2014, 13:50
Торт "Птичье молоко"
Шифоновый бисквит: яйца - 4 шт. мука - 1 ст. сахар - 3/4 ст. холодная вода - 1/3 ст. растительное ...
10 сентября 2014, 12:23
Грибная солянка
Грибы отварить, откинуть на дуршлаг. Помидоры пропустить через мясорубку. Остальные овощи порезать произвольно и обжарить по отдельности. Все сложить в ...
11 сентября 2014, 08:59
Торт "Гости на пороге"
Тесто: 300 гр. сметаны (у меня была 20%) 1 ст.сахара 3 ч.л. какао 2 ч.л. соды, погашенной уксусом (обычный 9%) ...
12 сентября 2014, 11:10
Сливовый джем
Сливу вымыть, разделить на 2 части, удаляя косточки. Пропустить плоды через мясорубку. Добавить сахар и воду, перемешать, поставить на огонь. ...
13 сентября 2014, 08:22
Помидоры на зиму с луком
Говоря о заготовках на зиму соленых овощей, пожалуй самые востребованные соленья, это соленья из помидор. Зимой соленые помидорчики, просто нарасхват. ...
14 сентября 2014, 19:41
Пюре "Неженка" из яблок и бананов
Вес фруктов указан для очищенных фруктов - без кожуры и косточек. Бананы, если твердоватые - резать помельче. Фрукты сложить в ...
14 сентября 2014, 19:48
Пирог с малиной
Яйца и сахар взбивать миксером 3-5 минут. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, смешать миксером, влить растопленное сл. масло и ...
15 сентября 2014, 13:54
Напиток "Барбарисовый"
Барбарис нужно сначала перебрать, отделить от веточек, хорошо промыть, перекрутить через мясорубку, потом залить кипяченной, охлажденной водой, перемешать, дать чуть ...
15 сентября 2014, 14:08
Овощи, фаршированные капустой в рассоле
Овощи помыть, почистить перец, удалить плодоножку и внутренности. Бланшировать овощи: баклажаны 6-7 минут, перец 3 минуты. Капусту нашинковать, морковку натереть ...
16 сентября 2014, 10:50
Огурцы подорожали, а сахар и сосиски подешевели в магазинах Бердска
Резких скачков или падения цен на продукты в бердских магазинах не было. На стоимости сказалась сезонность и акции.
16 сентября 2014, 11:14
Фасоль в томате с овощами
Приготовление довольно простое и ни в чем не отличается от других овощных закруток. Фасоль замочить на 5 часов. Можно замочить ...
19 сентября 2014, 10:50
Помидоры черри в сладко-остром маринаде
Помидорки промыла, подготовила (простерилизовала) баночки, на дно баночек уложила зонтик укропа, листик винограда, веточку петрушки, перчик горошком, лаврик, чесночок и ...
19 сентября 2014, 11:02
Нежные сырники
В творог добавить соль и сахар, столовую ложку муки. Все хорошенько перемешать. Можно воспользоваться толкушкой для картофеля с дырочками. Масса ...
19 сентября 2014, 11:07
Капуста по-корейски со свеклой
Такую заготовку можно хранить длительное время в прохладном месте, в погребе или в холодильнике. Капусту почистить от верхнего листа, разделить ...
21 сентября 2014, 11:06
Яблочный пирог с творогом
Творог протереть через сито или размять вилкой. Яйца с ванилином и сахаром взбить до пышной массы. Добавить творог и сливки ...
22 сентября 2014, 12:20
Хрен со свеклой
Единственное неудобство приготовления в том, что хрен очень едкий корень и без защитных приспособлений его трудно перерабатывать. Но есть способы ...
23 сентября 2014, 14:40
Маринованные апельсины и лимоны
Апельсины тщательно вымыть. Порезать тонкими кружочками, очень удобно это делать слайсером, выставляя толщину 3 мм. Соль смешать с сахаром и ...
25 сентября 2014, 18:12
Кексы с курагой
Кефир, яйцо, сахар и сметану смешать, добавить соду гашеную в уксусе и муку до состояния теста, как на оладьи. Выпекала ...
25 сентября 2014, 18:20
Грушевый пирог
Приготовление: охлажденное сливочное масло натереть на терке, добавить сахар, соду, яйцо, все растереть ложкой. Постепенно добавлять муку, скатать в комок. ...
26 сентября 2014, 15:47
Пирог яблочно-апельсиновый
Размягченное масло взбила с сахаром ~3 минутки. Добавила яйца, взбила снова ~3 мин. Добавила сок, цедру, молоко, хорошенечко перемешала миксером. ...
27 сентября 2014, 13:46
Быстрый пирог со сгущенным молоком и орехами
Размягченное сливочное масло растереть с солью, сахаром и мукой. Добавить яйца. Замесить пластичное тесто. Тесто распределить тонким слоем по форме ...
27 сентября 2014, 13:50
Кекс со сливами
Разогреть духовку до 180С. Приготовить форму 10х20 см. Размягченное сливочное масло перетереть деревянной ложкой с сахаром и ванилью, вбить яйцо ...
27 сентября 2014, 13:55
Кабачково-шоколадный пирог
Кабачок или цуккини очистить от кожи и натереть на средней тёрке. Посолить и оставить минут на 10. Взбить желтки с ...
28 сентября 2014, 17:41
Маковый пирог "Нежный"
Маковый слой: 1. Мак залить горячим молоком, добавить чайную ложку меда и дать настояться 20-30 минут. 2. Масло смешать с ...
28 сентября 2014, 17:48
Тортик "3 минуты" в микроволновке
Все продукты перемешать и выпекать в микроволновой печи 3 мин. при мощности 850. Можно разрезать и смазать кремом. Сам по ...
29 сентября 2014, 17:12
Творожная галета со сливами
Творог хорошо размяла, добавила сахар и яйцо, еще раз перемешала-растерла в однородную массу. В отдельной посуде смешала просеянную муку, разрыхлитель ...
29 сентября 2014, 17:18
Морковный пирог с яблоками
Яйца взбить с сахаром и ванилином до легкости и воздушности, продолжая взбивать добавить подсолнечное масло (тонкой струйкой) и сметану. Затем ...
01 октября 2014, 17:58
Тыквенный мусс
Очищенную тыкву нарезать ломтиками, выложить на противень, накрыть фольгой и запечь. Бесподобный аромат запечённой тыквы...мммммм Остудить и пюрировать в блендере. ...
03 октября 2014, 16:01
Португальский рисовый десерт
Приготовить рис с водой в кастрюле, накрытой крышкой. Варить 10 мин. Когда он сварится, добавить молоко, палочку корицы и лимонную ...
05 октября 2014, 17:22
Блины-пирожки
Творог взбить с яйцами, добавить половину молока. Добавить соль, сахар и муку. В оставшееся молоко добавить соду, хорошенько перемешать, соединить ...
06 октября 2014, 14:37
Пироги печёные
Приготовила опару: в теплом молоке распустила дрожжи с сахаром, добавила 6 ст.л с горкой муки, тщательно перемешала и поставила на ...
07 октября 2014, 14:26
Оладьи из тыквы
Тыкву очистить, натереть на терочке, выложить в кастрюльку, налить немного воды, проварить до мягкого состояния, дать остыть, пробить блендером до ...
07 октября 2014, 14:30
Шоколадный пирог с перцем чили
Смешать венчиком яйца, масло, сметану, сахар и какао. В другой чашке смешать муку, соду, ванилин, имбирь и корицу. Соединить обе ...
07 октября 2014, 14:35
Быстрые маринованные помидорки
Помидоры молочной спелости разрезать пополам; сельдерей, острый перец - 1 штука, разрезанная пополам; чеснок - мелко нарезать; на 1 литр ...
08 октября 2014, 14:08
Маринованные огурчики за 7 минут
Вот такие огурчики у меня получились, вкусные, сладенькие, маринованные, как сказал сынок - для домашних гамбургеров то что нужно, и ...
09 октября 2014, 12:52
Острая приправа с хреном
Корень хрена вымыть, очистить и еще раз тщательно промыть. Спелые помидоры и корень хрена пропустить через мясорубку. Чеснок пропустить через ...
10 октября 2014, 17:26
Творожное печенье с изюмом
Творог размять вилкой с ванилином, яйцом и сахаром. В отдельной чашке смешать муку с солью и разрыхлителем. Добавить масло в ...
11 октября 2014, 22:28
Десерт "Теплое мороженое"
Кефир или ряженку любой жирности, сметану, сахар и половину пакетика ванильного сахара взбить миксером на большой скорости 3 мин.
Желатин залить ...
11 октября 2014, 22:38
Булочки с тройной начинкой
Молоко нагреть, растворить в нем сахар и масло. Яйца (один желток оставить) слегка взбить вилкой с щепоткой соли. Влить в ...
12 октября 2014, 18:12
12 октября 2014, 18:27
Быстрые пирожки из дрожжевого теста
Смешиваем муку и сухие дрожжи. Маргарин растапливаем на небольшом огне, добавляем молоко, сахар и соль. Смесь должна быть теплой – ...
13 октября 2014, 15:33
Торт "Бригадейру"
Взбить яичные белки в пену. Добавить яичные желтки по одному и добавить сахар. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая. Добавить просеянную ...
13 октября 2014, 15:39
Пирог с инжиром
3 яйца, 400 гр. кефира, 1 стакан сахара, 150 гр. растительного масла - смешать. Добавить около 3 стаканов муки, 2 ...
17 октября 2014, 15:41
Запеканка из творога
В творог добавить яйца, перемешать. Добавить манку и сахар. Добавить предварительно замоченный в холодной воде изюм, добавить соль и ванильный ...
17 октября 2014, 15:47
Творожный кекс
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем. Мягкое масло растираем с сахаром, затем взбиваем миксером в пышную, белую массу (минут 5). ...
17 октября 2014, 15:51
Трюфельный сметанник
Яйцо растираем с сахаром, добавляем сметану, гашеную уксусом соду, уксус, муку и какао, все хорошо перемешать и выложить в смазанную ...
19 октября 2014, 09:30
Апельсиновый сок
4 апельсина и 2 лимона хорошо промыть, отправить в морозильную камеру на пару часиков (чтобы убрать горечь), потом порезать на ...
19 октября 2014, 09:35
19 октября 2014, 09:55
Кофейные кексы
Все ингредиенты взбить. Тесто получается как на оладьи. Выложить в формы. Выпекать в разогретой духовке при 180 минут 15-20. ...
19 октября 2014, 10:17
Овсяное печенье быстрое
Яйцо, сахар и мёд, хорошо взбить миксером. Овсянку перемолоть в мясорубке перемешать с мукой. В сметане погасить ложку соды. Сливочное ...
19 октября 2014, 10:26
Торт-суфле "Романтика"
Тесто: -75 гр.масла комнатной температуры, -75 гр. сахара, -2 ч/л ванильного сахара, -2 яйца, -120 гр. муки, -1 ч/л разрыхлителя. ...
20 октября 2014, 14:49
Щербет с арахисом
Лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). ...
20 октября 2014, 14:53
Сливочные манные блины
Можно использовать "вчерашнюю" манную кашу или сварить средней густоты свежую из 50 гр манки и 500 мл молока. В теплом ...
20 октября 2014, 15:03
Пончики-шарики из творога
Все смешать, замесить тесто. Сформовать шарики. Жарить во фритюре до золотистого цвета. Посыпать пудрой.
Источник: Записки шеф-повара
21 октября 2014, 15:29
Шарлотка со сливами
Разрезанные на половинки или четвертинки сливы нужно освободить от косточек и сбрызнуть алкоголем (ромом или коньяком), за их неимением я ...
22 октября 2014, 17:31
Песочное печенье
1.Маргарин трем на терке или режем кусочками и перетираем руками с 3 стаканами муки до однородной массы. 2.Добавляем сахар, яйца, ...
23 октября 2014, 12:30
Творожные блины
Яйца, сахар и соль взбить венчиком. Добавить муку, перемешать до однородной густой массы. Затем добавить в тесто молоко, перемешать. Добавить ...
24 октября 2014, 18:05
Кекс с кусочками шоколада
Масло сливочное или маргарин порубить ножом и перемешать с сахаром и яйцами. Порубить шоколад, добавить в тесто. Дальше добавляем разрыхлитель ...
24 октября 2014, 18:11
Ореховые шарики
Хорошо промытый изюм измельчите в блендере. Смешайте все ингредиенты. Тщательно перемешайте все составляющие до однородной массы. Скатайте шарики диаметром 2,5 ...
27 октября 2014, 10:27
Блинчики с начинкой
1. Яйца вбиваем в миску и перетираем вилкой с солью и сахаром. 2. Не прекращая активных помешиваний, вливаем кипяток тонкой ...
30 октября 2014, 09:34
Открытый пирог с изюмом и яблоками
Форма для выпекания d 22 см (можно взять побольше, у меня осталось чуток теста). Масло натереть на терке и смешать ...
30 октября 2014, 09:39
Икра из зелёных и бурых помидоров
Лук мелко шинкуем, обжариваем на под масле до золотинки, потом добавляем также мелко нашинкованные помидорки (зеленоватые, бурые), тушим под крышкой ...
30 октября 2014, 09:43
Пшеничные булочки
Опара: в теплой воде развела дрожжи, сахар, добавила 150 г муки (из общего количества), хорошенечко перемешала и убрала в теплое ...
01 ноября 2014, 10:28
Пирог с орешками
Миксером растерла яйцо с сахаром, добавила растопленное (не горячее!) масло, ванильный сахар, щепотку соли, перемешала. Добавила сметану, соду (НЕ гасить!), ...
01 ноября 2014, 10:36
Пирог со сливами или "Тщательно взвешенный пирог"
Этот рецепт не совсем обычный, это видно уже по его названию. Дело в том, что основные ингредиенты в нём должны ...
02 ноября 2014, 10:46
Песочно-арахисовый торт "Коровка"
Можно сварить 2 банки сгущенного молока, а можно купить готовую.. если варить самим, то варим в кастрюле, заполненной водой около ...
03 ноября 2014, 11:18
Блинчики к завтраку
Яйца вбиваем в миску и перетираем вилкой с солью и сахаром. 2. Не прекращая активных помешиваний, вливаем кипяток тонкой струйкой, ...
04 ноября 2014, 17:43
Манник с морковью
Манку смешайте с сахаром и солью, залейте кефиром и оставьте на несколько минут, чтобы манка набухла. Морковь почистите и потрите ...
04 ноября 2014, 17:48
Кекс с маком и яблоками
Яйцо взбить с сахаром, влить кефир. Перемешать. Добавить соду, снова хорошо всё перемешать. Добавить мак и растительное масло, перемешать. Добавить ...
05 ноября 2014, 08:06
Мокрый манник
Манку залить кефиром, добавить ванилин,отставить в сторону на 30 мин. для набухания манки. Отдельно взбить яйца с сахаром, к этой ...
05 ноября 2014, 08:12
Карамельная шарлотка с грушами и имбирем
Карамель: Соединить в сотейнике ~ 25 гр. сливочного масла, ~ 2 ст.л. светлого меда, ~ 100 гр. коричневого или тростникового ...
06 ноября 2014, 14:17
Сырнички в сметаном соусе
Замесить тесто для сырников, скатать маленькие шарики, больше чем фундук, но меньше чем грецкий орех. Жарить, как обычно на растительном ...
08 ноября 2014, 14:26
Кекс с сухофруктами
1 Первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость + избавит от вредной ...
09 ноября 2014, 16:40
Конфеты родом из СССР
Смешать молоко и какао. Сварить сироп из сахара, масла и воды. Всё смешать, остудить (холодильнике), скатать конфетки (во внутрь можно ...
09 ноября 2014, 16:53
Манник на кефире без муки
1. Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут. 2. Размягченное масло нужно растереть ...
10 ноября 2014, 10:40
Творожно-сырные палочки
Разрыхлителя, соды и яиц в тесте нет!!! Вилкой размяла творог с очень мягким сливочным маслом. Добавила соль, сахар, постепенно ввела ...
11 ноября 2014, 12:40
Пирог с сухофруктами и орехами
Сухофрукты помыть, залить кипятком минут на 10, воду слить, просушить на бумажном полотенце, добавить мытые и обсушенные орехи, затем залить ...
11 ноября 2014, 14:49
6 продуктов и напитков, которые делают вас старее
Ни одно средство не поможет в борьбе со старостью, если не следить за своим питанием.
12 ноября 2014, 13:15
Ароматный яблочный пирог
Яйца взбить в пышную пену. Продолжая взбивать, понемногу добавить сахар, соль, ванильный сахар, корицу, кардамон и цедра лимона. Сливочное масло ...
13 ноября 2014, 13:01
Открытый пирог с яблоками и ананасами
Готовим тесто для основы: масло натереть на терке и смешать с мукой. Добавить яйцо, воду и вымесить тесто. Завернуть в ...
13 ноября 2014, 13:07
Творожно-банановый манник
Взбить яйца с щепоткой соли и 1/2 стакана сахара, добавить 1 стакан сметаны и ещё раз взбить.
Добавить 1 стакан ...
14 ноября 2014, 11:33
Горячая закуска с фаршем
Покупаем готовые вафельные коржи, или выпекаем вафли сами: 200 гр растопленного маргарина + 1 чайная ложка сахара + столько же ...
16 ноября 2014, 12:28
Салат из краснокочанной капусты
В нашей семье блюда из капусты очень частые гости, вот и дошла очередь до фиолетовой капустки, еще называют краснокачанной... Готовила ...
16 ноября 2014, 12:36
Овощная пицца
Тесто: в стакан наливаем 125 гр теплой водички, добавляем 1 ч.л сухих дрожжей и 1 ч.л сахара, все перемешать и ...
16 ноября 2014, 12:43
Пудинг Молотоф
Белки должны быть комнатной температуры. Взбить их в пышную густую пену, добавив щепотку соли. По одной ложке добавляем сахар, не ...
17 ноября 2014, 08:54
Скумбрия горячего домашнего копчения
Купили две скумбрии - охлажденки, хорошо промыла, почистила, смешала соль, сахар и лавровый лист, натерла рыбку внутри и снаружи, оставила ...
17 ноября 2014, 08:59
Медовички в пароварке
Замесить тесто, оставить на 10 мин. Скатать шарики величиной с грецкий орех, выложить в пароварку (поддоны смазать растительным маслом). Накрыть ...
17 ноября 2014, 09:03
Кекс апельсиновый
Сахар, мягкое сливочное масло и ванильный сахар взбиваем венчиком. Добавляем яйца поочерёдно, после каждого вымешиваем. Добавляем сметану. Затем сок и ...
18 ноября 2014, 10:21
Фокачча с сыром
Отдельно смешать сухие и мокрые ингредиенты, затем их соединить и замесить тесто, тесто получится липким, при работе с ним смазывать ...
19 ноября 2014, 10:36
Блины с яблоками
Яблоки помыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать на мелкие кубики. Сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и поставить на средний ...
21 ноября 2014, 10:36
Маринованная свекла
В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, хрен, перец горошком, кориандр, лавровый лист, довести до кипения и варить 2 минуты. ...
21 ноября 2014, 10:41
Ванильные капкейки
Разогреть духовку до 170 С°. В форму для маффинов положить бумажные формы - чашечки. В миску миксера положить масло комнатной ...
21 ноября 2014, 10:47