1
Только для зарегистрированных пользователей.

В российских супермаркетах не нашли хорошего фарша

Фото: pixabay.com

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование фарша из свинины и говядины. Продукты закупали в супермаркетах торговых сетей.

Автор: Перепост Все статьи автора
14 февраля, 11:09

Копии протоколов испытаний имеются в распоряжении «Ленты.ру».

В тестировании приняла участие продукция из магазинов «Ашан», «Перекресток», «Карусель», «Азбука вкуса», Selgros, «О'кей» и «Мясновъ». В большинстве образцов обнаружили следы антибиотиков, в продуктах «Карусели» и «О'кей» уровень обсемененности мезофильной микрофлорой превысил безопасный в несколько раз. В фарше из «О'кей» и «Мяснова» нашли бактерии группы кишечной палочки, а в продукции из «Азбуки вкуса» — листерии. В итоге ни один фарш нельзя рекомендовать к покупке. Единственный образец, в котором не были найдены ни микробы, ни антибиотики — из «Перекрестка».

Весной прошлого года эксперты сделали заключение, что на российский знак качества может претендовать только один фарш «Домашний» — «Хороший вкус». Незадолго до этого проводилось исследование куриного фарша. В тестировании участвовала продукция «Рококо», «Петелинка», «Троекурово», «Каждый день» и «Моссельпром». Ни один образец не был рекомендован к покупке.

Источник: Лента

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Комментарии (0)

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов