1
Только для зарегистрированных пользователей.

Булочки "Улитки" с корицей в яблоках

13 октября, 14:20
Булочки "Улитки" с корицей в яблоках.
Булочки "Улитки" с корицей в яблоках.
1 час

Ингредиенты

яблоки 6 шт
дрожжевое тесто 1 лист
замороженное масло 100 гр
коричневый сахар 90 гр
корица 1 ст.л
лимонный сок 1 ст.л
сахарная пудра 60 гр

Приготовление

Приготовление:

1.) Обрезаем верхнюю часть с яблок и ложкой вынимаем мякоть и семена из середины. Верхнюю часть режем на маленькие кусочки.
2.) Внутренности яблок разминаем в пюре, лучше с помощью погружного блендера.
3.) Кладем пюре внутрь полых яблок, а сами яблоки - в форму для выпечки.
4.) Тесто раскатываем в прямоугольный лист и густо посыпаем смесью корицы и сахара. Затем посыпаем тесто кусочками яблок. Холодное и твердое масло натираем на терке, чтобы кусочки равномерно покрыли тесто.
5.) Сворачиваем тесто в рулет и режем на 6 примерно одинаковых кусков.
6.) Вставляем кусочки рулета в яблоки и смазываем тесто яичным желтком.
7.) Выпекаем десерт около 30 минут при 175 °C.
Чудесный аромат!
Приятного аппетита!
Источник: Кулинарное искусство
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов