1
Только для зарегистрированных пользователей.

Как приготовить кроличьи ножки

21 октября, 12:38
Как приготовить кроличьи ножки.
Как приготовить кроличьи ножки.
1 час 30 мин

Ингредиенты

чеснок 1/2 головки
шампиньоны 100 гр
сельдерей 1 шт
лук 1 шт
тимьян 1 веточка
куриный бульон 500 мл
белое вино 500 мл
кроличьи ножки 4 шт

Приготовление

Способ приготовления

  1. Положите чеснок, грибы, сельдерей, лук и в кастрюлю и залейте куриным бульоном и белым вином
  2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения
  3. Отставьте жидкость остывать перед добавлением кроличьей ноги, накройте кухонной бумагой
  4. Оставьте остывать в жидкости до отслаивания мяса от костей – такое мясо используется для пирогов, терринов, паштетов и салатов
 
Приятного аппетита!

Источник: Высокая Кухня
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов