1
Только для зарегистрированных пользователей.

Карри с семгой и фисташками

08 февраля, 12:09
Карри с семгой и фисташками.
Карри с семгой и фисташками.
1 час

Ингредиенты

филе семги 2 шт
фисташковая паста 1 ст.л
зеленый карри 1 ч.л
лук-шалот 1 шт
молоко кокосовое 400 мл
фисташки горсть
лимон 1/2 шт
кориандр несколько веточек
соль, перец по вкусу
масло кокосовое 1 ч.л

Приготовление

Приготовление:

Лук-шалот очистить и мелко нарезать. Обжарить его в нагретой с кокосовым маслом сковороде.
Далее добавить нарезанную крупными кубиками семгу и обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Добавить в сковороду кокосовое молоко, карри и фисташковую пасту. Выдавить сок половину лимона и тушить 5-10 минут на среднем огне. Посолить и поперчить. Перед подачей посыпать нарубленным кориандром и измельченными фисташками.

Приятного аппетита!

 

Источник: Высокая Кухня

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости магазинов