1
Только для зарегистрированных пользователей.

Крем-суп с топинамбуром

18 февраля, 18:38
Крем-суп с топинамбуром.
Крем-суп с топинамбуром.
1 час

Ингредиенты

шампиньоны 350 гр
топинамбур 500 гр
сливки 200 гр
соль, перец по вкусу

Приготовление

Способ приготовления:

Топинамбур очистить и крупно нарезать. Готовить на пару около 10 минут.
Затем добавить шампиньоны, предварительно сняв с них кожицу, и готовить еще 15 минут.
Выложить овощи в блендер, добавить воду из пароварки и сливки. Измельчить до однородной консистенции.
Посолить, поперчить и перемешать. Подавать с гренками.
 
Приятного аппетита!
 
Источник: Высокая Кухня
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости магазинов