1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриная печень с овощами и сыром

Автор: 0% жирности
25 апреля, 14:43
Куриная печень с овощами и сыром.
Куриная печень с овощами и сыром.
1 час

Ингредиенты

куриная печень 700 гр
морковь 2 шт
лук 2 шт
чеснок 2 зубчика
оливковое масло 50 мл
нежирная сметана 50 гр
сыр твердый 100 гр
соль, перец по вкусу

Приготовление

Приготовление:

Очистить морковь, помыть и натереть на крупной терке.

Нарезать луку мелкими кубиками.

Разогреть оливковое масло и обжарить на нем до прозрачности лук.

Затем добавить в сковородку мелко рубленный чеснок. Перемешать.

Через 1 минуту добавить натертую морковь. Посолить, поперчить. Обжаривать овощи до легкого золотистого цвета. По вкусу, можно добавить ароматные сухие травы и мелко рубленую зелень.

Печень очистить от пленок, промыть под проточной водой, просушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками.

Натереть твердый сыр на мелкой терке.

Форму для выпекания застелить фольгой и смазать оливковым маслом. Выложить куриную печень, сверху обжаренные овощи. Затем смазать сметаной и посыпать тертым сыром.

Поставить форму в разогретую до 180 С духовки на 20-30 минут до готовности.

Дать немного остыть, выложить на тарелку с любым гарниром, украсить зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!


Источник: 0% жирности

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов