1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из шпината с тофу

20 февраля, 15:32
Салат из шпината с тофу.
Салат из шпината с тофу.
1 час

Ингредиенты

шпинат 250 гр
тофу 200 гр
гранат 1/2 шт
соевый соус 2-3 ст.л
сироп агавы 1 ст.л
лимон 1/2 шт
имбирь 1-2 см
масло кунжутное 1 ст.л
соль, перец по вкусу

Приготовление

Приготовление:

Приготовить маринад. Для этого смешать соевый соус с маслом кунжута и сиропом агавы. Добавить сок половины лимона и имбирь, предварительно очищенный и натертый на мелкой терке.
Нарезать тофу кубиками, полить маринадом, перемешать и убрать в холодильник минимум на час.
Достать кусочки тофу из маринада (сам маринад сохранить) и промокнуть бумажным полотенцем. Обжарить тофу на нагретой без масла сковороде до золотистой корочки. Добавить половину шпината, перемешать и готовить еще минуту.
Выложить свежий шпинат в салатник. Добавить тофу и обжаренный шпинат.
Полить салат оставшимся маринадом, посолить, поперчить и посыпать зернами граната.
 
Приятного аппетита!
 
Источник: Высокая Кухня
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости магазинов