1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат «Кукуруза»

27 января, 22:47
Салат «Кукуруза».
Салат «Кукуруза».
1 час

Ингредиенты

яйцо 3 шт
консервированная кукуруза 1 банка
сыр 100-150 гр
чернослив 100 гр
чеснок 2 зубчика
чеснок 2 зубчика
майонез, зеленый лук по вкусу
майонез, зеленый лук по вкусу

Приготовление

Приготовление:

  1. Сварить яйца вкрутую, сразу же опустить в ледяную воду, чтобы остыли. Остывшие яйца очистить. Порезать яйца мелким кубиком, можно воспользоваться яйцерезкой, чтобы сэкономить время.
  2. 2. Твёрдый сыр потереть на крупной тёрке. Подойдёт гауда, маасдам, сливочный или «Российский молодой» сыр.
  3. 3. Чернослив промыть в тёплой воде, обсушить и порезать мелкими кусочками. Если чернослив оказался твёрдым, предварительно замочить его на 30-40 минут в горячей воде, чтобы размягчился.
  4. 4. Все ингредиенты салата выложить в большой салатник. С кукурузы слить жидкость, 2/3 содержимого банки выложить в миску, остальное отложить для украшения блюда. Чеснок измельчить ножом, потереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Отправить в салатник. Тщательно перемешать всё и заправить майонезом. Если есть домашний майонез, то салат получится ещё вкуснее и полезнее. Можно заменить половину майонеза сметаной или вовсе смешать сметану с горчицей, солью и лимонным соком.
  5. 5. Готовый салат выложить в форме овала на подходящее блюдо с плоским дном и приступить к украшению.
  6. 6. Выложить всю поверхность салата зёрнышками кукурузы. Из перьев зелёного лука оформить листья растения: разрезать перья с одной стороны и развернуть, чтобы получился плоский широкий листик. Смазать с изнанки майонезом и «приклеить» к салату поверх зёрен.

    7. Перед подачей рекомендуется оставить салат в холодильнике примерно на час, чтобы все ингредиенты хорошенько пропитались и салат был более сочным.

  7. Приятного аппетита!



Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов