1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с цикорием

10 ноября, 14:25
Салат с цикорием.
Салат с цикорием.
1 час

Ингредиенты

цикорий салатный 4 шт
яйцо 4 шт
красная икра 4 ст.л
Масло оливковое 6 ст.л
лимонный сок 2 ст.л
укроп несколько веточек
перец кайенский по вкусу
соль, перец по вкусу

Приготовление

Способ приготовления:

Отварить яйца "в мешочек" в кипящей подсоленной воде.Затем выложить их в холодную воду, чтобы остановить процесс готовки.
В это время листья цикория выложить на большую тарелку, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Оставить на 20-30 минут.
Приготовленные яйца очистить и отделить желтки. Добавить их к цикорию вместе с красной икрой и нарубленным укропом.
Посыпать салат кайенским перцем и подавать.

Приятного аппетита!

 

Источник: Высокая Кухня

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов