1
Только для зарегистрированных пользователей.

Утиные ножки с фруктовой сальсой

15 марта 2015, 11:52
Утиные ножки с фруктовой сальсой.
Утиные ножки с фруктовой сальсой.
1 час

Ингредиенты

утиные ножки 5 шт
сметана 50 гр
горчица сухая 1 ч.л
паприка 1 ч.л
соль, перец по вкусу
оливковое масло 1 ст.л
киви 2 шт
груша 1 шт
клюква 30 гр
мед 1 ч.л
мята сушеная по вкусу

Приготовление

Ножки залить маринадом: сметана + горчица + черный душистый перчик, красная сушеная паприка, оливковое масло. Закрыть  пищевой пленкой контейнер (или в то в чем вы маринуете ножки) и оставить на пару часиков, можно и больше. Ножки готовила в мультиварке - обжарила на режиме жарка 10 мин, затем залила оставшимся маринадом и включила режим "тушение" на 1 час. 
Все - ножки готовы. В процессе нужно смотреть хватает ли жидкости.. Можно подлить, но в моем случае хватило. Подавала с фруктовым соусом, он очень подошел к утиным ножкам, сладко - кисленький... Два киви не  очень спелых, очистить нарезать на кубики, также очистить грушу (конференц) и нарезать на кубики добавить чуть клюквы. Чуть сушеной мяты, и чуть меда. Соус готов. Приятного аппетита Вам и вашим близким.
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости магазинов